Poulet & Volailles sans rigatonis sirop

C'est à nouveau la saison de la rhubarbe. Après la tarte salée à la rhubarbe et la salade de rhubarbe et poivron rôtis , je tente cette année un plat de poulet[...]

Le poulet c'est bon, facile à cuisiner et pas cher! Du coup il se retrouve assez souvent dans notre assiette! Cependant j'essaye de varier un max le mode de[...]

De retour du "pays" avec quelques légumes, des batons de rhubarbe et les premières fraises du jardin… il a fait beau à Annecy tout le week-end ! Nous avons pu[...]

Un koresht est un plat persan, plus exactement: une 'sauce' pour le riz, un mélange de viande et de fruits, qui évolue au cours de l'année selon les fruits[...]

Dès que j'ai vu cette recette chez Banlieusardises , j'ai su qu'il fallait que je l'essaie! :) Bon... encore une fois la photo n'est vraiment pas extra. Mais[...]

Changement de saison, changement de carte, c'est l'occasion d'un petit retour au Coq aux Champs , en région liégeoise. Et ce n'est pas un match de coupe[...]

J'aime beaucoup la rhubarbe dont c'est la saison en ce moment. C'est en regardant l'émission Top Chef que je me suis rendue compte que l'on pouvait aussi[...]

Un truc qui a la cote chez nous, c'est quand je fais griller du blanc de poulet en cube. Ça a la cote dans les sautés de poulet et légumes, dans les soupes[...]

- 6 tiges de blettes - 1 noisette de beurre salé - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café de bouillon de légumes - 5 cl d'eau - 2 blancs de pintade - 4[...]

1 canard (décongelé) 400 g de rhubarbe (congelée) 10 cl de vin blanc sec 15 cl de vinaigre de vin 30 g de sucre + 1 c. à soupe le zeste d'1 orange coupé en[...]