Poulet & Volailles sans curcuma

Tout d'abord, pour ce premier post, je vous souhaite une excellente année 2013...  que celle ci soit synonyme de bonheur , de santé et de plaisirs gourmands[...]

Ingrédients pour 5 pastillas: -2 poulets -8 oignons moyens à gros -1 botte de persil -1 botte de coriandre -1 citron confit -1 c à s pas trop bombée de[...]

Seffa Medfouna au Poulet Salam alaykoum, Bonjour Je vous présente ici un plat marocain la seffa medfouna aux cheveux d'ange, poulet et raisin sec. Un plat[...]

Voici une salade très populaire aux US, qui n'a que le nom et quelques ingrédients asiatique. La "Asian Chicken Salad" , a été rendue populaire dans les années[...]

Évidemment, je n'allais pas écrire la recette des pains à hamburger sans vous montrer l'hamburger qui a suivi. Cette fois-ci je voulais utiliser du poulet. Il[...]

Voici une salade très populaire aux US, qui n'a que le nom et quelques ingrédients asiatique. La "Asian Chicken Salad" , a été rendue populaire dans les années[...]

1 poulet coupé en morceaux 200 g de pruneaux 3 oignons 1 pincée de safran 1 pincée de raz el hanout 1 piment 100 g d'amandes entières 1 noix de beurre huile[...]

Pour la farce - 8 pigeons (ou 1 gros poulet) - 1 bol (une petite botte) de coriande hachée - 1 kg d' oignons coupés en dés - 4 cuillères à soupe d'huile (de[...]

1 poulet ½ bouquet de persil ciselé ¼ bouquet de coriandre ciselée 2 gros oignons 1 c à s de sucre ¼ c à c de gingembre ¼ c à c de gomme arabique en poudre ¼[...]

- 1 gros poulet de 1,5 kg coupé en morceaux (cuisses, ailes, dos etc ... ) - 1 petit bouquet de persil plat hachée (une bonne poignée) - 1/2 petit bouquet de[...]

Le chawarma, c'est un souvenir de jeunesse du temps, dans une autre vie, où j'habitais en Côte d'Ivoire, à Abidjan, Dans un temps que les moins de ... houuuuu[...]

La pastilla est un célèbre plat marocain. Ingrédients: (j'ai utilisé un moule à tarte de 12 cm) 1 poulet ½ bouquet de persil ciselé ¼ bouquet de coriandre[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de poulet (ou dinde) Persil (environ 5 branches) 1 oeuf 30 g de amande effilées Poivre Sel Chapelure fine (suffisamment[...]