Poulet & Volailles sans margarine quenelles

Nombre de personnes - + 250 g de foie de volaille 4 boudins blancs 2 cuillères à soupe de Huile d'olive 2 échalotes 1 chapon de 3 kg 2 l de bouillon de[...]

Nombre de personnes - + 4 cuisses de poulet 3 oignons 3 gousses de ail 3 pommes à cuire 1 boîte de 400 g de tomate pelée 1 pointe de piment en poudre 4[...]

Nombre de personnes - + 250 g de foie de volaille 2 oignons Porto ou Madère 1.5 dl de crème fleurette Poivre Sel Thym mixé J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 2 filets de poulet 1/2 concombre 1 branche de céleri en branche 7 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à café de curry en poudre[...]

Nombre de personnes - + 4 cuisses de poulet fermier 500 g de tomate pelée 300 ml de lait de coco 1 poignée de amande effilées ou de noix de cajou 2 oignons de[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet fermier jaune de préférence 2 citrons confits 3 citrons jaunes non traités 1 citron vert 2 boîtes de épinard frais ou[...]

Nombre de personnes - + 750 g de cuisse de poulet désosséés, sans peau 1 poireau (selon taille) 10 cuillères à soupe de soja 2 cuillères à soupe de sucre 3[...]

Nombre de personnes - + 6 filets de canard 6 carottes 1 patate douce 3 poireaux 3 branches de céleri 250 g de champignon noir ou des pleurotes ou de Paris 1[...]

Nombre de personnes - + 3 blancs de poulet en lamelles ou 16 grosses crevettes crues 40 cl de bouillon de poulet 25 cl de lait de coco 3 citronnelles en[...]

Nombre de personnes - + 2 escalopes de poulet 2 carottes 1 poireau 20 cl de eau 20 cl de crème liquide à 5% de M.G. Poivre Sel Curry Herbes de Provence[...]

Nombre de personnes - + 3 cuisses de poulet 1 coing Pomme de terre (selon votre appétit) 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de muscade Sel Poivre[...]