Poulet & Volailles sans cannelle

Je ne crois pas avoir cuisiné le poulet de manière aussi satisfaisante depuis... fort longtemps. Voilà. Ingrédients pour 4 portions 4 cuisses de poulet, avec[...]

La semaine dernière, ma mère m'a offert des cuisses de pintade et des cailles biologiques. Il y a là matière à s'amuser follement. Après mure réflexion, j'ai[...]

Je ne vous le cacherai pas, cette recette, même si délicieuse, est à retravailler. En effet, le fromage bleu camoufle quelque peu le goût délicat du canard[...]

C'est l'Amoureux, grand fan de hockey, qui a déniché cette recette de Chuck Hughes sur le site du Canadien de Montréal. Il s'agit en fait d'un vidéo dans[...]

Cette recette m'a trotté dans la tête aussitôt que j'ai trouvé du thé du Labrador chez Oliva . À titre indicatif, probablement que tous les détaillants de Thé[...]

Il y a de cela quelques semaines, l'Amoureux me fit la surprise de m'amener au bistro boréal Chez Boulay , le dernier né du chef Jean-Luc Boulay. J'y gouttai[...]

Cette recette m'a trotté dans la tête aussitôt que j'ai trouvé du thé du Labrador chez Oliva . À titre indicatif, probablement que tous les détaillants de Thé[...]

C'est l'Amoureux, grand fan de hockey, qui a déniché cette recette de Chuck Hughes sur le site du Canadien de Montréal. Il s'agit en fait d'un vidéo dans[...]