Poulet & Volailles sans herbes

Canard sauté aux cinq-parfums Opération vide-congèl e où il me restait des canards sauvages . P our changer un peu, j'ai eu envie de les cuisiner au wok,[...]

Magrets de canard aux griottes Il y a quelque temps avec Cricri du blog "Les petites douceurs de Cricri" et d'autres blogueuses un défi "vide congèle" a été[...]

Perdrix aux raisins et aux champignons des bois Je vis à quelques kilomètres de La Sologne, zone de chasse depuis la nuit des temps  et j'ai des amis qui me[...]

Chili de poulet et ses tartines cheddar - poireaux Vous aimez le chili con carne? Pour varier, essayez donc ma version un peu arrangée d'une recette de Giada[...]

Blancs de poulet aux agrumes et aux câpres Voici un plat rapide plein de saveurs et de couleurs ou comment sublimer un simple blanc de poulet!   J ai vu [...]

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Blancs de poulet aux agrumes et aux câpres Voici un plat rapide plein de saveurs et de couleurs ou comment sublimer un simple blanc de poulet! J ai vu cette[...]

Perdrix aux choux Je sais que je vais m'attirer des foudres, mais ici en Sologne la chasse est une tradition. Et c'est en automne avec les premiers frimas que[...]

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