Poulet & Volailles sans concombre citron menthe

1 chapon prêt à rôtir avec son foie et ses rognons 2 oeufs 2 tranches de pain de mie 1 dl de lait 250 g de cépes frais ou déshydratés 50 g de beurre 3 c. à[...]

Il y a quelques mois j’ai publié sur mon blog Un demi siècle de recettes , une recette de crêtes et testicules de coq à l’asiatique mais je pense qu’elle a[...]

Recettes.de/ Comme Stéphane Gigandet   le proposait ce matin, pourquoi pas un « ptitdej » avec un produit tripier pour démarrer cette journée de novembre.[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour réaliser la fricassée de volaille au cidre 30 g d'huile d'olive 35 g de beurre 45 g[...]

1 chapon de 4 kg prêt à rôtir avec son foie et ses rognons 2 oeufs 2 tranches de pain de mie 1 dl de lait 250 g de cèpes frais ou déshydrates (ou des truffes)[...]

- 12 morceaux de poulet - 4 branches de céleri - 2 blancs de poireaux - 2 oignons rouges - 4 carottes - 2 navets - 1 céleri rave - 1 rhizome de gingembre - 1[...]