Poulet & Volailles sans concombre

Nombre de personnes - + 3 cuisses de canard 10 pommes de terre à purée 2 cuillères à soupe de crême fraîche 1/2 verre de lait 1 fonds de verre de vin blanc 1[...]

Nombre de personnes - + 4 courgettes 2 escalopes de poulet (ou dinde) 2 oignons 100 g de amande effilées Miel épice (selon votre goût) J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 1 pintade de 1,5 kg 20 feuilles de brick 1 kg de oignon 12 oeufs + 1 pour coller 200 g de amande 1 bouquet de coriandre fraîche 1[...]

Nombre de personnes - + Filet de poulet (quantité selon votre appétit) 30 cl de crème fraîche liquide 1.5 cubes de épice provençales Amande effilées J'ajoute[...]

Nombre de personnes - + 200 g de blanc de dinde 1 pâtisson (env. 350g de chair) 100 g de riz 15 cl de bouillon de volaille 15 cl de porto 15 cl de jus[...]

Nombre de personnes - + 4 blancs de poulet Huile d'olive 1 oignon 1 boîte de pulpe de tomate 1 cube de bouillon de poule dégraissé (ou non) + eau 1 demi de[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet de 1 kg environ, coupé en morceaux 2 oignons moyens hachés 2 cuillères à café de pâte d’ail 2 cuillères à café de pâte de[...]

Nombre de personnes - + 2 poulets d'1,2 kg environ 4 tomates 4 oignons 200 g de raisins secs 150 g de cacao non sucré 2 cuillères à soupe de amande en poudre[...]

Nombre de sauce - + 10 piments ancho séchés 500 ml de bouillon de poulet 500 ml de eau 2 gousses de ail hachées 2 oignons émincés 5 cuillères à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de cuisse de poulet 1 kg de oignon Pâte filo (à brick) épice : pour couscous, cumin, safran, cannelle, gingembre frais râpé,[...]

Nombre de personnes - + 1 poularde de 2 kg 400 g de riz blanc et riz sauvage, 1 citron 1 orange 1 oignon 1 branche de céleri 2 feuilles de laurier 1 cuillère[...]

Nombre de personnes - + 1 boîte de pois chiche 1 carotte 1 oignon rouge 2 escalopes de poulet 1 poignée de raisins secs 1 poignée de amande mondées 1 poignée[...]

Nombre de personnes - + 2 magrets de canard (400 g pièce) 6 figues mûres mais fermes Miel liquide 4 épices Fleur de sel Poivre du moulin noir et blanc 100 g[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de poulet 150 g de pistache décortiquées (non salées) 20 cl de crême fraîche 1 yaourt nature (idéal: yaourt grec) 4 oignons[...]

Nombre de personnes - + 4 blancs de poulet 1 morceau de beurre 1 oignon jaune épice "Cuisinez tout à l'indienne" 2 cuillères à soupe de miel liquide (fleur,[...]