Poulet & Volailles sans nouilles bonbons

Bonjour, Je reprends avec plaisir les rencontres culinaires proposées par UN TOUR EN CUISINE . C'est le tour 291, je dois aller chez Kali du blog KALI PIPLETTE[...]

1 pintade 1 chou 8 pommes de terre 1 botte d'estragon 75 g de beurre 10 cl d'huile d'olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four à 270°C (th.[...]

- 1 échalote - 2 cuillères à soupe de cognac - 2 foies de volaille - 100 g de viande de veau hachée, - 1 cuillère à soupe de coriandre hachée - 4 cailles - 1[...]

. Je précise pour les amateurs, car je connais plusieurs personnes qui détestent.... Mes propres filles se sont plaintes de l'odeur qui a régné dans la maison[...]

Il s’agit de notre recette « classique » du dimanche midi et je me suis rendu compte que je ne l’avais encore jamais publiée ici. Elle[...]

L'autre jour, j'étais chez le boucher quand l'inspiration du moment m'a fait prendre des foies de volaille, chose que je n'avais jamais cuisinée...Oui, en[...]

Cette année pour Pâques je n’avais pas d’agneau sur ma table, j’en cuisine assez souvent, plutôt une envie de pigeons. Cuisinés d’une[...]

J'ai prêté mon livre des soeurs Scotto à quelqu'un qui a eu la bonne idée d'y puiser cette recette pour tester sa nouvelle cocotte en fonte. Le gros poulet[...]

1 chapon de 3 kg 4 boudins blancs 250 g de foie de volaille 12 échalotes 2 L de bouillon de volaille 1 carotte 1 poireau laurier huile d'olive Préparation[...]

. Je précise pour les amateurs, car je connais plusieurs personnes qui détestent.... Mes propres filles se sont plaintes de l'odeur qui a régné dans la maison[...]

L'autre jour, j'étais chez le boucher quand l'inspiration du moment m'a fait prendre des foies de volaille, chose que je n'avais jamais cuisinée...Je dois[...]

Dernièrement, je suis repartie sur la crise d'utiliser mes revues Coup de Pouce. C'est en feuilletant toutes les revues de l'année 2006, que je suis tombée[...]

Hier, c'était mon baptême de canard entier au four. J'ai déniché cet oiseau chez Kim Phat il y a quelques semaines, à prix très doux. Alors, le verdict :[...]

 Foies de volaille peri peri.  Recettes.de/abats          Ingrédients pour la cuisson:  I c à soupe d'huile d'olive  15 g de beurre  1 oignon émincé  1 c à[...]

Ramadan Kareem à tous les musulmans : santé, paix, sérénité et gourmandise. Maintenant que je me suis lancée dans la cuisine palestinienne, je n’arrête[...]

- 1 dinde de 6 à 8 kg (avec les abats coupés en petit dés pour faire la farce) - 2 citrons verts, poivre blanc, sel et huile d'olive . - 100 g de beurre - 200[...]

1 poulet 20 écrevisses 50cl de fond de volaille 10cl de vin blanc Huile d'olive Beurre 1 oignon 1 carotte 1 tête d'ail 2 tomates 1 bouquet garni 1 branche[...]