Poulet & Volailles sans nouilles cabillaud

La nouvelle sortie à la mode, c’est rester chez soi au chaud ? Aujourd’hui au menu « doudou » de l’hiver : Une soupe de légumes racine aux oranges, gingembre[...]

Une jolie recette qui a embaumé la journée d'hier - ou comment agrémenter le traditionnel poulet rôti du dimanche avec des légumes anciens colorés...  Il faut[...]

Les livres et le site Internet  de Josée di Stasio sont des ressources incroyables quand on cherche des bonnes idées! C'est en ouvrant pour la première fois,[...]

Lorsque j'ai vu Hélèna préparer cette recette de poulet à l'émission de Di Stasio , j'ai tout de suite su que j'allais la reproduire dans ma cuisine. Parce que[...]

1 c à soupe d'huile d'olive 1 lb de cubes de poulet 1/2 rutabaga moyen (navet jaune) coupé en dés 2 pommes de terre coupées en dés 1 oignon haché 1/2 poireau[...]

En réalisant cette recette, c'est la première fois que je cuisinais un poulet en crapaudine... ok... est-ce que c'est juste moi où bien c'est dégeulasse[...]

Ce poulet cuit au four, recouvert de graines de fenouil, de cumin et de coriandre, s’imprègne des parfums suaves que lui confèrent les épices, tout comme[...]

Ce poulet cuit au four, recouvert de graines de fenouil, de cumin et de coriandre, s’imprègne des parfums suaves que lui confèrent les épices, tout comme[...]

Viande : - 2 filets de canard (600g env) La marinade: - le zeste et le jus d'1 orange - 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre - 1 g ail entière - 1 noix[...]

J’adore cette idée d’insérer des aromates et des condiments sous la peau d’une volaille, elle imprègne la viande d’incomparables[...]

Humm, très bonne recette réconfortante !! Casserole de poulet et légumes à la portugaise Source: Helena Loureiro à la di Stasio 1 poulet coupé en 8 morceaux[...]