Poulet & Volailles sans salade

Le poulet c'est bon, facile à cuisiner et pas cher! Du coup il se retrouve assez souvent dans notre assiette! Cependant j'essaye de varier un max le mode de[...]

Le canard aime les fruits, c'est une évidence. Outre le canard à l'orange, il y a des tas d'autres façons de combiner l'aimable palmipède avec des fruits[...]

Si vous aimez la cuisine Coréenne mais que vous n'avez pas osé la réaliser, je vous invite à découvrir le livre " Mes petits plats Coréens " de So-Yeon Lee aux[...]

Bonjour, Entre deux ondées nous avons réussi à faire cuire nos brochettes sur le barbecue . Brochettes de dinde marinée et légumes Pour 3 personnes (6[...]

Cette recette est directement "sortie" du livre de Julie Andrieu et Michel Guérard " Comment briller aux fourneaux " . Je me suis simplement permis d'adapter[...]

Je trouve ces délicieuses petites cuisses de cailles chez le boucher , de bons légumes de producteurs au marché Je fais une jolie récolte dans les jardins[...]

Préparation : 30 mn - Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 Neufchâtel Coeur de Bray , 150 g de pâte feuilletée, 400 g d’échalotes, 1[...]

Je trouve ces délicieuses petites cuisses de cailles chez le boucher , de bons légumes de producteurs au marché Je fais une jolie récolte dans les jardins[...]

Bonjour, Encore quelques jours de beaux, on se fait des brochettes ? Brochettes de dinde marinée et légumes Pour 3 personnes (6 brochettes) Marinade: prévoir[...]

- 4 cuisses de canard confit - 12 figues rouges (fraîches ou surgelées) - 4 échalotes - 1 cuillère à soupe de miel - 1 cuillère à soupe de sauce soja - 1[...]

3 magrets de canard 2 à 3 pommes de terre 2 petites courgettes 4 tomates 1 petit oignon haché 2 c. à soupe de miel 8 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe de[...]

Bientôt Thanksgiving en Amérique et si on cuisinait de la dinde ! On est loin de la dinde de 4 à 5kg que vont cuisiner nos cousins d'Amérique on peut tout de[...]

Nombre de personnes - + 2 blancs de poulet 1 mangue bien mûre 1 oignon Fromage frais maigre Sauce soja Ail (en poudre) Poivre Curry J'ajoute à ma liste de[...]