Poulet & Volailles sans origan coques

Une autre façon de préparer les pommes de terre en robe des champs fourrées avec des escargots et des gesiers de canard ! Le tout accompagné d'une sauce à la[...]

Pour quatre personnes Ingrédients :   - 1 paquet de gésier sous vide frais -  15cl de crème liquide - 8 cl de vinaigre de framboises  - persil,ciboulette -[...]

  Ingrédients pour 4 personnes. 2 tasses de riz 2 tasses d’eau 400 g d’abats (cœurs, foies, gésiers, pattes) 100 g d’olives 1 grosse tomate pelée et détaillée[...]

Ingrédients pour 2 personnes. 100 g de lentilles sel, poivre 1 feuille de laurier 150 g de gésiers de canard confits émincés 2 c à s de sauce soja 4 tiges[...]

1 personne, 12 pp, 100 g de potiron 1 échalote 1 blanc de poireau 5 champignons 75 g de gésier de dinde Fleury Michon 40 g de riz violet 1 cc d'huile d'olive 1[...]

Un soir que j'étais en panne d'idées, j'ai pris une pâte à tarte toute faite et j'ai ouvert mon frigo et le résultat, et bien le voici, le tout en dix[...]

Le gésier fait partie, avec le foie et le cœur , de ce que l'on appelle les abats de volaille . Un gésier juste extrait des entrailles d'un poulet nécessite[...]

Ingrédients: 100 g de lentilles sel, poivre 1 feuille de laurier 150 g de gésiers de canard confit émincés 2 c à s de sauce soja 4 tiges d’oignons verts[...]

Spécialité du Sud-Ouest, cette poêlée se compose de pommes de terre fondantes, haricots verts, magrets de canard, gésiers de poulets, oignons et champignons ...

Pour 2 belles assiettes repas 250 gr gésiers de poulet confits 3 pommes de terre 1 tomate quelques feuilles de salade Préparation Éplucher et couper en fines[...]

- 3 oeufs - 200 g de farine à levure incorporée - 10 cl de lait - 10 cl d' huile d'olive - 200g de gésiers de canard confits - 200 g de champignons de Paris[...]

- 1 pâte à pizza (maison cette fois!) - oignons - du foie gras (Chailla) - des gésiers cuits - du magret séché - des champignons de Paris (en boîte) - de la[...]

1 magret de canard fumé 8 tranches de foie gras quelque gésier confit quelque pignon de pin 1 laitue 1 bouquet de cerfeuil quelque baies roses 2 c. à soupe de[...]

1 salade verte 1 bûche de chévre 1 bote de gésiers 2 tomates vinaigre balsamique huile Préparation ÉTAPE 1 Lavez et disposez la salade sur les assiettes.[...]

- 200 g de gésiers de poulet - 60 de riz à Risotto - 5 cl de vin blanc - 25 cl de bouillon de volaille pour le risotto : - 1 oignon - 20 cl de bouillon de[...]