Poulet & Volailles sans choucroute poivre

On m'a téléphoné récemment pour me demander si je voulais recevoir une dinde par la poste. "Euh oui, bien sûr , comment puis-je dire non?" Métro voulait me[...]

La veille de Noël, ma fille nous recevait dans la plus pure tradition québécoise. Une grosse tablée de 18 personnes comme je vous le mentionnais dernièrement![...]

Toujours dans l'esprit des fêtes qui approchent, j'ai fait des muffins festifs pour ma gang au boulot. En feuilletant mes revues, je suis tombée sur cette[...]

Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Potion 4 Ingrédients 1 c. soupe huile olive 4 poitrine de poulet 2 pommes vertes pelées et coupées en quartier[...]

Trouvez tous les ingrédients et les étapes à la p.14 du magazine québécois Exquis - automne 2013 (info sur www.exquis.ca) Voici une recette créée entièrement...

Ailes de poulet Buffalo, trempette au bleu Ailes de poulet nouveau genre Banh Mi poulet caramel Blue bayou Gumbo Bouchées de poulet sweet and sour Burger de[...]

L’événement  Québec Exquis est de retour!!! Et quand un des restaurants participants t'invite à essayer son menu, tu ne peux qu'accepter la belle invitation![...]

Cette recette de poulet c'est un poème!  Les couleurs, les saveurs... c'est chaud, sucré, salé, profond, doux, brillant, nacré. Wow! C'est une recette que j'ai[...]

Pour la sauce: - le zeste et le jus d'une orange sanguine - 125 ml de jus de canneberge - 2 cuillères à soupe de sucre - une pincée de cannelle - 1 ou 2[...]

Une salade de pâtes rafraichissante et agréablement sucré. C'est une recette rapide parfaite pour ceux qui ne veulent pas cuisiner durant les périodes de[...]

Blancs de volaille au vin blanc, à la poire et au vieux cheddar, crémeuse de safran  Bouchées de poulet sweet and sour de Nath Boulettes de poulet aigre-douce[...]

Ailes de poulet Buffalo, trempette au bleu Ailes de poulet nouveau genre Banh Mi poulet caramel Blue bayou Gumbo Bouchées de poulet sweet and sour Burger de[...]

Ailes de poulet glacées à l'érable Baklavas au poulet Bouchées de poulet barbecue Boulettes au poulet à l'italienne Brochettes de poulet à l'ail Brochettes de[...]

Une salade est le type de repas que je préfère me préparer le midi. C'est rapide à préparer, plutôt léger pour l'estomac et il y a de multiples façons de les[...]

En ce lendemain de Noël, j'ai pensé vous présenter un plat bien de circonstance servi très fréquemment durant le temps des fêtes. De la dinde! Ceux qui, comme[...]

Je peux compter sur les doigts d'une seule main les fois que j'ai mangé du canard dans ma vie. Et encore, ce n'était pas moi qui l'apprêtait. Je vois encore ma[...]