Poulet & Volailles sans choucroute poivre

Il y a longtemps que je pinaillais pour acheter le hachoir à viandes de mon robot... : après tout je n'ai pas envie de faire du pâté tous les jours, je vais[...]

Lors du salon des Blogueurs de 750 gr à Soissons, nous avons pu déguster des Apérivrais aux nombreuses saveurs (saumon, jambon, pesto, olives, provençales[...]

La Charcuterie Gourmande vous présente son Préssé de cailles, fabrication d'une recette de foie gras au pain d'épice, aux cailles et aux pistaches. Vous savo...

Au 3ème Salon de Blog Culinaire qui vient de terminer à Soissons, Damien m’avais demandé de préparer un plat pour le brunch du dimanche. J’ai toute[...]

De retour pour un nouveau tour en cuisine , le principe est toujours le même : nous sommes 20 participantes et chacun doit aller sur un blog piocher une[...]

Ce week end, nous avons fêté l'anniversaire de mes 2 loulous (3eme session pour la plus jeune, 1ere session pour le plus grand), alors il fallait un repas[...]

3 personnes, 9 pp, 7 flexip. 1 cs d'huile de sésame 1 zeste d'1 citron non traité 1 cc de jus de citron 1 cc de miel liquide 1 cs de gingembre frais, finement[...]

C'est dans un petit village situé en région liégeoise, à Soheit-Tinlot (Wallonie, Belgique) que se trouve ce très joli restaurant appelé Le Coq au Champs .[...]

J'peux pas cuisiner, j'ai bronzette. Ce n'est pas encore les vacances mais nous profitons du moindre rayon de soleil pour organiser des apéros au bord de[...]

De retour pour un nouveau tour en cuisine , le principe est toujours le même : nous sommes 20 participantes et chacun doit aller sur un blog piocher une[...]

Blancs de volaille au vin blanc, à la poire et au vieux cheddar, crémeuse de safran  Bouchées de poulet sweet and sour de Nath Boulettes de poulet aigre-douce[...]

Versione italiana più giù Petite pause salée improvisée avec des bons restes. Une salade qui peut devenir chic et être même servie quand on a des invités (si[...]

400 g de poulet hâché 1 oignon 2 oeufs 1 c. à soupe thym frais 2 c. à soupe coriandre frais 2 c. à soupe purée de pistache 2 c. à soupe GOMA-SIO ( condiment[...]

Ingrédients: 1 magret de canard 2 poires Nashi 5 spéculoos réduits en poudre 150 gr de sucre 1 étoile de badiane 1 bâton de cannelle 1 gousse de vanille 1/2 c[...]

Nous sommes au printemps et l'envie de soleil et de chaleur commence fortement à se faire désirer! Pour moi le printemps est aussi le début d'une nouvelle[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) Pour le chapon 1 chapon 100g de porc haché (filet mignon pour moi) 2 échalotes 1oeufs 6 tranches de pain d'épices 6 figues[...]

Dinde, pistaches ??? Que vois-je dans le Gala Gourmande de mai-juin : la recette du gigot de dinde au jambon et aux pistaches . Ouh que ça m'a l'air bon tout[...]