Viandes sans betterave légume

Après les burgers relativement raisonnables d'hier, je vous propose une version COMPLÈTEMENT DÉCADENTE. Je dois tout de suite vous dire que, bien que j'aie[...]

Le goût des champignons en est un dont je raffole. Souvent, lorsqu'il y a quelque chose aux champignons au menu d'un resto, c'est ce que je prends. Lorsque je[...]

Vous avez envie d'une quiche bien décadente: voici ce qu'il vous faut! En cette saison d'automne, on dirait bien que notre corps nous réclame davantage de[...]

Tiens, tiens, c'est original ça des saucisses braisées! J'ai plutôt l'habitude de les consommer grillées ou d'en manger la chair dans des pâtes, mais cette[...]

 ATTENTION, CE JAMBON POURRAIT CRÉER UNE SÉRIEUSE DÉPENDANCE! *************************** François Chartier, avec toutes ses recherches sur les molécules et[...]

Ces derniers temps, avec la température hivernale, j'ai toujours envie de manger des braisés. Ce n'est pas mêlant, j'en mangerais plusieurs fois par semaine.[...]

Dans ma famille, c'est mon père le King des bines! Je crois que c'est un peu pour cela que je ne m'étais jamais essayée. Les bines de mon père ce sont[...]

La boulangerie, c'est une de mes passions!!! Ainsi, dès que j'en ai le temps, la chance ou l'envie, je nous prépare quelque chose qui entre dans la catégorie[...]

Je suis tellement contente de la première p'tite neige, enfin l'impression que ce foutu mois de novembre tire réellement à sa fin! Le week-end dernier, mon[...]

Après les recettes bien grasses et bien caloriques des Fêtes, voici venu le moment de se calmer un peu et de manger un peu plus sainement! En fouillant dans un[...]

L'an passé, Monsieur Joël a parlé d'un éleveur de boeuf Highland  (Plantation Nasenka) tout près de chez moi. J'avais noté l'info et, honte à moi, je n'avais[...]

Nous sommes probablement nombreux et nombreuses à nous inspirer des recettes offertes sur le site de Zeste ! Normal, y'a un tas de bonnes idées fournies par[...]

Depuis plusieurs mois, mon Homme s'implique un peu plus dans la cuisine et, bien que ça ait été toute une épreuve pour moi de lui laisser MA cuisine;), je[...]

Si vous êtes comme moi, vous avez probablement énormément beaucoup de livres de cuisine. L'ennui avec tout ça, c'est qu'on finit invariablement par en laisser[...]

Je crois bien que c'est à l'émission de di Stasio que j'ai découvert le paprika fumé (pimenton) il y a un bon moment. Même si rapidement j'ai acheté de cette[...]

J'aime beaucoup le lapin. Ici, au Québec, ce n'est pas du tout une tradition de le cuisiner. D'ailleurs, on n'en trouve pas encore partout. Récemment, en[...]

Je n'ai jamais été une fan des côtelettes de porc parce que j'ai été habituée de les manger d'une façon qui ne me plaisait pas. Elles étaient souvent trop[...]

Voici, aujourd'hui, la dernière recette du livre d' Isa que j'ai préparée dans le but de faire une vraie de vraie critique de son bouquin! Ce n'est assurément[...]