Viandes sans raviolis

Pommes de terre au potimarron Versione italiana più giù Des pommes de terres rôties à l'anglaise (sans prise de tête) avec une farce très automnale et[...]

Nouveau mois, nouveau thème pour Culino Versions. Et à l'approche de Pâques, quoi de mieux que l'oeuf comme thème? En version salé donc il faudra le cuisiner,[...]

Une petite idée toute simple inspirée d'un sachet de chorizo (!)... Peler et trancher une pomme de terre en tranches très très fines, envelopper avec une[...]

Après mon cours chez Mmmmh, je n'ai eu que l'envie de tenter l'expérience du siphon sans filet. Mon beau mois de juin m'a éloignée de l'appareil presque[...]

Purée de pommes de terre / Chorizo / purée de petits pois menthe  et ses chips de chorizo Purée de pomme de terre Les pommes de terre sont préalablement[...]

Pour une petite entrée, un apéro ou en plat, c'est sympa, ça change! Allez on y va ? Pour 4 personnes Chantilly au lard fumé Ingrédients : 200g de crème[...]

Chaleureuse atmosphère de maison de famille où la cuisine ne trompe pas son monde, Le Clos Basque inventé par l'adorable Béatrice Viatteau est désormais aux[...]

Une petite idée toute simple inspirée d'un sachet de chorizo (!)... Peler et trancher une pomme de terre en tranches très très fines, envelopper avec une[...]

Un petit régal de recette ! les petits pois frais, moi ça me parle et j'adore découvrir une façon différente de les préparer et surtout de les déguster Cette[...]

Pour ce nouveau Tour en Cuisine , je me suis dirigée vers un classique, léger et frais vu les chaleurs que nous avons certains jours ! J'ai vraiment bien fait[...]

Recette anti gaspi c'est certain mais surtout recette délicieuse! Les cosses de 250 g de petits pois frais 2 petites échalotes 1 pomme de terre 1 filet d'huile[...]

Trois semaines de vacances ce n'est pas si long finalement! Pour dire vrai, je n'ai pas vu le temps passé et pourtant je n'ai rien visité, pas de camping, rien[...]

Un petit régal de recette ! les petits pois frais, moi ça me parle et j'adore découvrir une façon différente de les préparer et surtout de les déguster Cette[...]

Pour ce nouveau Tour en Cuisine , je me suis dirigée vers un classique, léger et frais vu les chaleurs que nous avons certains jours ! J'ai vraiment bien fait[...]

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Carpaccio de dorade au fruit de la passion Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé[...]