Viandes sans pomme

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la crème de légumes 1,5 g d'eau 5 g de sel aromatisé 10 g de fumet de poisson 300 g de poireau soit 1[...]

Gigot d'agneau sauté Versione italiana più giù Pour rester dans le thème de Pâques , nous continuons avec le menu (un peu italien quand même :-). Après[...]

Il parait que c’est la journée mondiale des pates . Ca se fête non ? C’était l’occasion de sortir de mes tiroirs une recette que j’avais beaucoup aimée,[...]

Nous y voilà ! Comme vous l'avez peut-être déjà remarqué, j'aime la cuisine asiatique. C'est donc avec grand bonheur que je vais cette semaine vous proposer[...]

L’été approche et vous n’en êtes sans doute pas à votre premier barbecue ! Ces derniers mois, dès que le moindre rayon de soleil pointait le bout[...]

L'été étant la période des barbecue et des légumes à croquer, voici quelques sauces pour varier les plaisirs. Certaines se servent également avec les terrines[...]

Nombre de personnes - + 8 gambas (Madagascar, si possible) 500 g de porc 1 cuillère de ail frais haché 1 cuillère de gingembre frais haché 1 cuillère de curry[...]

Nombre de personnes - + 2 saucisses fumées 75 cl de bouillon de poule 200 g de blanc de poulet 16 gambas ou crevettes crues 250 g de riz long 1 poivron vert 2[...]