Viandes sans huile

- 1 kg de lotte - 1 belle botte d' asperges - 2 oignons nouveaux - 2 dl de vin blanc sec - 30 cl de crème fraîche liquide ou de crème de soja - sel et piment[...]

Pas besoin de faire mariner la viande. On prépare la marinade qu’on verse sur les filets de porc et on dépose au four, rien de plus. J'ai fait ce plat[...]

Le temps libre est véritablement une denrée rare en cette ère moderne … en plus, si la quigne s’en mêle, autant attendre, et laisser passer[...]

pour 4 personnes : - 300 g de porc - Un morceau de gingembre - 1 jeune poireau - 1 navet - 4 asperges - 1 poivron - 4 tiges de ciboule - 1 oignon - 1 carotte[...]

Pour le Mignon: - 1 filet Mignon de Porc - 3 cl de Rhum blanc agricole - 3 cl de Malibu - 1 cuillère à soupe de Sauce Soja Pour la Sauce: - la Marinade[...]

- 1 carotte épluchée - 3 ciboules taillées de la taille des carottes - 6 asperges blanchies - 2 cuillère à soupe maïzena - 1 cuillère à soupe sucre - 60 ml de[...]

Pour rendre hommage à nos asperges enfin arrivées sur les étals, une recette semblable à celle déjà consignée, encore simplifiée ici puisqu’on remplace[...]

J'ai poursuivi ces dernières semaines mes recherches pour trouver des recettes mettant en valeur les asperges du Québec. J'ai trouvé ici ce qui me semblait[...]