Viandes sans pamplemousse

Nombre de personnes - + 4 escalopes de dinde 60 g de roquefort 20 cl de crême fraîche Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 cuillère en bois[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 15 personnes Recette pâte à gaufres Gaufres Préparation 1 Gaufres au jambon en amuse-bouche - 1.1 Rincer le persil sous[...]

Bon, c’est pas parce qu’il fait 10° et qu’il pleut que l’apéro dinatoire doit être banni !!   Au coin du feu en version chaude c’est tout aussi convivial[...]

J’aime bien le Roquefort, et tous les fromages bleus en général d’ailleurs !! Alors quand 750gr nous demande de l’interpréter à notre manière, ben je me[...]

Bonjour, Le beau temps est arrivé, des côtes d'agneau grillées s'imposent au menu. Côtelettes d'agneau grillées, sauce soubise Pour 3 personnes 6 côtelettes[...]

Os propongo hoy un plato de carne muy sabroso, hace poco que consigo encontrar el queso Stilton. Es un queso azul ingles y me encanta fundirlo en salsa. Si no[...]

La plus belle des salades d'hiver. Un doux mélange sucré-salé , la force du roquefort (en même temps si le roquefort était tout ramollo il porterait mal son[...]

Une sorte d'oeufs cocotte fond de frigo, en somme ! Mais comme bien souvent quand on improvise, c'était très bon !!! Pour 2 personnes : 2 poireaux 10 cl de[...]

En ce moment je fais des essais en vue d'un prochain repas "finger food".autrement dit "à manger avec les doigts". J'ai confectionné ces petits pains avec la[...]

Vive les beurres aromatisés ! Ici, j'ai fait de nombreux essais pour mon menu au restaurant Les Fils à Maman ... comment ça je ne vous en ai pas parlé ???[...]

Enfin du soleil, enfin de la chaleur! L'hiver a été tellement long qu'on ne peut se plaindre d'avoir presque trop chaud! Adieu pull et parapluie, bonjour[...]

Ô merveilleux chutney de figues! ... je suis complètement accro à tous ces chutney! ... mangue, figue, mirabelle, cranberry... c'est juste la petite touche[...]

On continue sur la lancée des quiches épaisses! Aujourd'hui, c'est une délicieuse quiche aux brocolis, jambon et roquefort. On peut bien sûr varier, mais[...]

Bonjour Aujourd'hui je partage avec vous une variante des muffins. Ingrédients  pour environs 16 muffins: 200 g de farine ( j'ai utilisé un mélange 100g de[...]

Ingrédients pour 2 personnes : 1 pied de porc 75 g de roquefort 25 g de cerneaux de noix 2 échalotes émincées de la ciboulette 1 œuf dur 2 c à s d’huile de[...]

VIANDES ET VOLAILLES CARNES Y AVES Blancs de poulet au Maroilles - Filete de pollo con queso Maroilles Boeuf à la bourguignonne - Ternera de Borgoña Boeuf[...]