Viandes sans boulgour

On dit que dans le cochon tout est bon! Oui je veux bien mais y'a comme même des morceaux meilleurs que d'autres, notamment le filet mignon. A mon goût c'est[...]

Pour une cuisson au four , privilégiez des rôtis pris dans le filet , de préférence avec son os. La température du four doit être moyenne pour ne pas assécher[...]

Bonjour bonjour ! Le donjon est resté un peu à l’abandon le mois dernier, le temps que je remplace mon ordinateur qui faisait un bruit[...]

Bonjour bonjour ! Le donjon est resté un peu à l’abandon le mois dernier, le temps que je remplace mon ordinateur qui faisait un bruit[...]

2 grenadins de veau 4 oignons 1 boîte de châtaignes 1 tablette de jus de rôti beurre crème liquide 1 tranche épaisse de jambon fumé 1 échalote 1 gousse d'ail[...]

Nombre de personnes - + 600 g de veau 3 rocamadours frais et 4 demi-secs 60 g de beurre 200 g de crème fraîche liquide 10 échalotes 15 cl de fond de veau[...]