Viandes sans gouda

Rôti porc pêches Aujourd'hui je vous propose un rôti de porc aux habits de l'été (ou de fin d'été ;-) servi avec des pêches ou des nectarines un peu fermes,[...]

Bouchoyade, murson ou saucisse de couennes. Lors de mon passage à Orange où j’allais rencontrer une blogueuse du coin Nathalie Merceron , j’en ai profité pour[...]

L'épaule de porc à .99¢ c'est le bon moment pour faire les saucisses pour l'année. Je vous donne 2 recettes que j'ai faites. Pour les 3 autres recettes, je[...]

Vous cherchez un petit plat tout simple à préparer sans prétention! Et bien, le voici! Depuis le temps que j'entendais parler de l'osso buco de porc, je me[...]

Le samedi j'ai un peu plus de temps pour cuisiner. Je cuisine tous les jours mais ce jour là je peux faire des plats un peu plus longs à préparer que[...]

Le samedi j'ai un peu plus de temps pour cuisiner. Je cuisine tous les jours mais ce jour là je peux faire des plats un peu plus longs à préparer que[...]

Le samedi j'ai un peu plus de temps pour cuisiner. Je cuisine tous les jours mais ce jour là je peux faire des plats un peu plus longs à préparer que[...]

(recette inspirée des Carnets de Julie) Préparation : on commence 48 h avant la cuisson Cuisson : 3 heures Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,2 kg de sanglier[...]

1 kg de poitrine de porc (avec couenne) 1 étoile de badiane anis étoilé Ducros 2 c. à café d'ail semoule Ducros ou 2 gousses d’ail 400 ml de fond ou de[...]

coude (rayés (gros macaronis coudés lignés en relief)) : 400 g beurre fromage râpé viande de boeuf à braiser : 1 kg couenne ( de lard) : 1 oignon : 3 ail (non[...]

Bonjour 2018, bonne année à vous. Profitez de "ceux" et "ce" que vous aimez le plus dans la vie. Janvier, c'est le mois des bonnes résolutions. Une des miennes[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Même si je mange peu de viande rouge, je reste très attachée aux traditions culinaires comme peut l’être la[...]

Pas des tranches toutes pâles et mouillées sous cellophane, non. Un vrai gros jambon rôti, généreux, odorant, gaulois quoi ! Une de ces pièces de viande qu’on[...]

Je vous avais promis il y a quelques jours une promenade à Marseille ... Nous y voilà par un beau samedi d'avril ... C'est sympa, d'aller explorer la région[...]