Viandes avec mozzarelle

1 rôti de veau de 500 g 8 tranches de poitrine fumée 120 grammes de mozzarella (di Bufala pour moi) 500 grammes de rates du Touquet 200 grammes de champignons[...]

Je vous propose de redémarrer l'année avec un bon plat de lasagnes ; elles sont aux épinards , chèvre , lard fumé et aux noisettes , accompagnées d'une salade[...]

Une salade directement inspirée de celle du Fifteen de Jamie Oliver (non hélas, je n'y ai jamais mis les pieds, mais la recette est dans l'excellent livre[...]

Agneau Gigot de 7h Souris d'agneau confite, carottes & pommes de terre Boeuf Boeuf bourguignon Bourguignon mariné Boulettes de boeuf aux épices Boulettes de[...]

Une salade directement inspirée de celle du Fifteen de Jamie Oliver (non hélas, je n'y ai jamais mis les pieds, mais la recette est dans l'excellent livre[...]

Agneau Gigot de 7h Souris d'agneau confite, carottes & pommes de terre Boeuf Boeuf bourguignon Bourguignon (recette Marabout) Bourguignon mariné Boulettes[...]

Une salade directement inspirée de celle du Fifteen de Jamie Oliver (non hélas, je n'y ai jamais mis les pieds, mais la recette est dans l'excellent livre Cook[...]

Agneau Gigot de 7h Souris d'agneau confite, carottes & pommes de terre Boeuf Aumonière de choux farcis Boeuf bourguignon Boeuf strogonoff Bourguignon[...]

Les endives au jambon est un de mes plats "doudou" en cette saison. C'est un classique dont on ne se lasse pas. Ma recette est la même que celle que je[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte à tarte 4 endives (endives) Lardons Oignon dés de Fromages (tomme, comté, bleu ou mozzarella...) 2 oeufs Lait Poivre et[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte brisée fraîche toute faite 4 endives 200 g de lardons fumés ou salés suivant goût 20 cl de crême fraîche 5 % MG 2 oeufs 1 boule[...]