Viandes avec brie

Un plat riche et réconfortant. Un vrai délice, à accompagner d'un bon vin blanc. La recette de base a été prise chez Esther B. Bien que sa recette semblait[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Cuisson des pommes de terre 3 l d'eau 4 g de sel 1,5 kg de pommes de terre Préparation 1 Des vacances[...]

Cette semaine en allant à la charcuterie de la Gare de Chicoutimi, je me suis achetée un morceau de fromage Brie triple crème Maria Chapdelaine. C'est que[...]

Le deuxième repas découlant des bouquins de J-F Plante est celle-ci. Du filet de porc au congélo, pas trop d'idées, ça donne ça :) La recette initiale[...]

Oui. Oui j'ai craqué. Je vous l'avoue, j'ai fait une recette de Jean-François Plante. Ce cher monsieur qui reçoit tant d'éloges sur la blogsphère. Je[...]

Filet de porc Sauce au brie Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Portions : 4 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive 2 filets de porc tranchés en médaillons Au[...]

Un soir pas inspiré, ce qui est rare, je (re)fouille dans Bistro, et voilà l’inspiration divine ! OK, pt’êt pas divine, mais quand même pas mal bonne recette![...]

Deux nouvelles recettes en moins d'une semaine ! Mazette !!! Cela faisait longtemps qu'elle ne nous avait plus autant gâté, la petite Steph ! Et bien oui ! Ces[...]

Un bon p'tit filet bien goûteux.. Y'a pas vraiment de quantité, c'est surtout au goût de chacun. Un gros filet de porc Moutarde de Dijon au goût Poivre du[...]

Note : toutes les salades à base de volailles ou de viandes se retrouveront maintenant exclusivement dans mon index "Légumes et Salades" Bœuf Boeuf[...]

Filet de porc Sauce au brie Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Portions : 4 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive 2 filets de porc tranchés en[...]