Viandes sans morilles

- 1 kg de travers de porc - 150 mL de jus de pomme - 4 cuillères à soupe de coulis de tomate - 4 cuillères à soupe de cacao en poudre - 1 sachet d'épices à[...]

J'avais acheté du boeuf haché à l'épicerie mais l'idée de me préparer des hamburgers ne m'emballait pas. J'adore les hamburgers mais avec cette chaleur, ouf,[...]

Un nouveau petit colis de mes partenaires EXQUIDIA, avec toujours des super produits! Tomates séchées à huile d'olive Délicieux en antipasti ou pour relever un[...]

...mais con café et con chocolate!! Comme pour les boulettes , j'avoue ne jamais avoir goûté à la version "traditionnelle" (mais y en a-t-il vraiment une?) de[...]

Ingrédients : 1,5 kg de lièvre 2 càs de cacao 1 à 2 oignons 2,5 dl de vin blanc ou rouge 1 dl de vinaigre de vin 6 à 8 clous de girofle 4 branches de céleri[...]

Les légumineuses sont de formidables dépanneuses quand on a peu de temps pour cuisiner. Une idée colorée et riche en saveurs pour recycler du maïs cuit en trop[...]

...mais con café et con chocolate!! Comme pour les boulettes , j'avoue ne jamais avoir goûté à la version "traditionnelle" (mais y en a-t-il vraiment une?) de[...]

Nous n’avons pas mangé chez nous hier soir, mais je vous propose un repas idéal pour un lundi midi sans viande. J’ai déjà fait une recette[...]

- 1 grosse côté de bœoeuf de 1,5 kilo - Huile d’olive - 3 cuillères à soupe de sauce soja Préparation Etape 1 Mélange rosta beef qui contient tous ce qu’il[...]

Et on termine royalement mon Taco Omakase avec une tortilla au maïs et cacao amer , recouverte de cuisses de lièvre confites, d'une sauce au boudin noir et vin[...]

Boulettes de porc à la coriandre Boulettes de porc, érable et gingembre Carré de porc à la moutarde et à l'érable Côtelettes de porc, sauce crémeuse aux[...]

Assez spécial comme recette pas méchant du tout sauf que je metterais de la vanille au lieu de la canelle et du poivre de cayenne, j'ai moins aimé le goût de[...]

Avertissement: recette pour amateurs de chocolat seulement. Je crois que le chef Bernard Flebus, qui a conçu la recette de sauce que j'ai utilisée, a pensé[...]

Filet de porc Tendresse sur BBQ Pain de viande Florentin Citronné Pain de viande à l'italienne Pilons de poulet de Rosy sur BBQ Filet de porc au gingembre,[...]