Viandes sans bintje

Nombre de personnes - + 1.2 kg de veau (demander à votre boucher des morceaux pour blanquette, pas trop gras ni gélatineux) 1 veau 1 bouquet garni (thym,[...]

J’ai accepté de recevoir un colis d’agneau pour la campagne #agneausibon lancée pour l’agneau européen. Cette campagne, financée avec le[...]

S'il y a bien un ingrédient qui parle d'automne c'est le raisin, il arrive à la fin de l'été , début de l'automne sur nos tables et il n'y restera que très peu[...]

Un peu de viande sur le blog, ça faisait longtemps tiens! Certains m'ont même demandé si je n'étais pas devenue végétarienne à mes heures perdues... En[...]

Pour le gâteau : 120g de margarine végétale 125g de sucre 3 œufs 1 pot de yaourt nature de 125g 250g de farine 1 sachet de levure chimique Pour la garniture :[...]

450 grammes de betteraves cuites 2 c. à soupe de vinaigre de framboise 6 centilitres d'eau 5 c. à soupe de sucre à confiture 1 c. à soupe d'amidon de maïs ou[...]

Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : pour les muffins à la coppa et au thym : 160 gr de farine 1 sachet de levure 3[...]

Aujourd'hui je vous présente une recette du talentueux Chef Yotam Ottolenghi, un de mes Chef préfèré,tirer du livre "Jerusalem " ! Ce livre a reçu en 2013[...]

A Pâques, il est de coutume de cuisiner l'agneau. Le traditionnel gigot sera parfait sur la table du repas de famille et je sais que je ne vais pas manquer[...]

Nombre de personnes - + 1 gigot d'agneau Fruit restants dans le compotier: pommes, poires, mangues, bananes, raisins : l'équivalent de 3 fruits entiers) 1[...]

Aujourd'hui je vous présente une recette du talentueux Chef Yotam Ottolenghi, un de mes Chef préfèré,tirer du livre "Jerusalem " ! Ce livre a reçu en 2013[...]

Ce gâteau ressemble à un cake salé mais beaucoup plus moelleux Très facile à faire car comme pour un gâteau au yaourt sucré, le pot vide sert de mesure Ce[...]

Depuis le début de l’année sur plusieurs des blogs culinaires que je suis, j’ai vu fleurir les recettes de "pulled pork" ( ici ou encore là ou là[...]

Pain irlandais cocotte au petit épeautre fraîchement moulu de Haute Provence,  Temps de préparation 10 mn Temps de cuisson : 30 mn Four : 180 C° 500 grammes[...]

Je suis partie de la recette de Carole  mais j'ai dû faire quelques modifications car ici à Londres on ne trouve pas de farine de maïs. J'ai aussi remplacé la[...]

Pour cette nouvelle Ronde Inter Blog , je pioche chez Les Délices de Lina et Grignot-Nat  vient chez moi. J'ai bien failli me laisser tenter par une confiture[...]

Bon, je pense que vous vous en êtes rendus compte ... de quoi ?!! Et bien, du petit buzz qui bourdonne en ce moment sur la blogosphère culinaire, savamment[...]

Une recette vite faire, 30mn chrono, pour un repas simple mais tout en se faisant plaisir. Je voulais faire juste du riz et puis ces boulettes que j'avais au[...]