Viandes sans légume

Nombre de personnes - + 1 kg de rôti de porc 500 g de marrons en boîte 500 g de salsifi en boîte 15 abricots secs 1 cuillère à soupe de soja 1 cuillère à[...]

Bonjour, C'est un morceau du porc que je ne fais pas souvent. Le boucher faisait une promotion, je me suis laissée tenter et nous n'avons pas regretté.[...]

Bientôt Pâques et qui dit Pâques, dit chocolat, oeufs, et agneau. L 'agneau est symbole d'innocence, représentant celle de Jésus-Christ dans la tradition[...]

Bonjour, C'est un morceau du porc que je ne fais pas souvent. Le boucher faisait une promotion, je me suis laissée tenter et nous n'avons pas regretté. Palette[...]

Pour changer des endives ou pour ceux qui ne les aiment pas. Pour 2 gourmands :  1 grosse boite de salsifis 4 petites tranches de jambon sel, muscade,[...]

Cette recette exhausse la saveur inimitable du ris de veau, tout en le préservant du seul défaut qu'on lui trouve (parfois) : sa consistance légèrement[...]

Outre le parfum subtil qu'un excellent citron peut apporter à la sauce de ce braisage classique , l'acide citrique renforce la blancheur de la chair de veau,[...]

Pour changer des endives ou pour ceux qui ne les aiment pas. Pour 2 gourmands :  1 grosse boite de salsifis 4 petites tranches de jambon sel, muscade,[...]

Cette recette exhausse la saveur inimitable du ris de veau, tout en le préservant du seul défaut qu'on lui trouve (parfois) : sa consistance légèrement[...]

Nombre de personnes - + 1 lapin 2/3 branche de romarin frais du jardin 2 cuillères à soupe de graisse d'oie 1 bouteille de bourgogne aligoté Farine 4[...]

Veau du Limousin , citrons de Menton Outre le parfum subtil qu'un excellent citron peut apporter à la sauce de ce braisage classique , l'acide citrique[...]

Pour changer des endives ou pour ceux qui ne les aiment pas.   Pour 2 gourmands :  1 grosse boite de salsifis 4 petites tranches de jambon sel, muscade,[...]

Pour 2 personnes 3,5 points par personne Filet mignon à satiété 1 grande boîte de salsifis 2 cs de crème légère à 15% 1 oignon sauge au goût sel, poivre Faire[...]

Ingrédients pour 4 personnes : 500g de salsifis jaunes 1/2 citron 2 tranches de jambon cru 2 cuillères à soupe de câpres 2 cuillères à soupe d'huile d'olive[...]

Une idée simple et rapide pour bien manger alors que le frigo affiche des airs de courses à faire au plus vite... le poisson c'est bon, quitte à y glisser un[...]

Ça faisait très longtemps que je n'avais pas mangé de salsifis. Je me rappelle que ma Maman nous en préparait quand on était petits, avec une sauce béchamel,[...]

Nombre de personnes - + 2 escalopes de dinde 375 g de salsifi précuits égouttés (soit 3 petites boîtes de conserve de 200 g chacune) Pour la sauce béchamel :[...]

Bientôt Pâques et qui dit Pâques, dit chocolat, oeufs, et agneau. L 'agneau est symbole d'innocence, représentant celle de Jésus-Christ dans la tradition[...]