Viandes sans salami cookies

Vous le savez, depuis le temps, chez nous, on aime les bons plats familiaux longuement mijotés et riches en saveurs, même si par ailleurs on est aussi adeptes[...]

J'ai un nouveau travail, dans un endroit plus que fabuleux, L'Épicurieuse. On y transforme et vends de la viande en tout genre et autres produits le plus[...]

Bangers and mash Beef pie with dumplings Boeuf Bourguignon Brochettes de canard aux abricots secs et à la grenade Chausson aux courgettes Chaussons aux[...]

Estomac d'agneau à la manière des tripes de "ca l'Isidre". Comme nous le dit Anissa Helou dans son superbe livre The fifth quarter , au départ Ca l'Isidre[...]

Agneau Tajine d'agneau aux fruits secs Tajine d'agneau aux légumes Bœuf Banh bao de boeuf saté Carbonnades flamandes   Carpaccio léger de bœuf  Chili con[...]

Depuis peu j'ai découvert un outil très pratique sur le net : la planification de menus. J'ai toujours eu l'habitude de préparer mes menus pour la semaine à[...]

Le soleil commence enfin à revenir ! Vivement que le beau temps revienne mais bon c'est pas pour maintenant car dès demain la pluie fait son apparition.[...]

Aujourd'hui je participe au tour 129 by  Un Tour en Cuisine . Pour ce tour je dois piocher une recette chez Marie auteure du blog   Ma p'tite cuisine  et[...]

Que faire quand des amis débarquent pour l'apéro ? ou encore quand vous avez déjà plein de choses de prévus pour le repas mais que vous voulez quand même[...]

Une recette ultra simple mais qui plait au plus grand nombre, vous pouvez les préparer en avance et les faire cuire au dernier moment. Vous pouvez les[...]

Heureusement que j'avais quelques recettes de prévues à l'avance, parce qu' hier, entre les ratés de blogger (qui refuse de publier des nouvelles photos) et[...]

Boeuf Boeuf Stroganoff Boulettes d'enfance de Ricardo Boulettes passe-partout Boulettes suédoises Chili de Ricardo Mijoté de boeuf aux champignons minis pains[...]

C'est presque indécent, avec la température que l'on a eu hier et encore aujourd'hui, de penser à démarrer son four! Pour ma défense, j'ai fait ces délicieux[...]

QUICHE AUX PÉTONCLES, POIREAUX ET CHORIZO Pour 6 personnes : - 1 pâte feuilletée - 200 g de blancs de poireaux - Quelques tranches de chorizo doux - 250 g de[...]

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé Coquilles St Jacques au fenouil croquant[...]

Il parait que c’est la journée mondiale des pates . Ca se fête non ? C’était l’occasion de sortir de mes tiroirs une recette que j’avais beaucoup aimée,[...]

Nombre de personnes - + 500 g de échine de porc 200 g de lardons fumés 1 demi de chorizo "coudé" doux ou piquant 8 pommes de terre 1 poivron rouge 1 boîte de[...]

Quiche (sans pâte) jambon, roquette, parmesan et tomate cocktail Ingrédients 6 œufs 240g de farine 750cl de lait Parmesan 20g ou selon le goût 60gr de[...]