Viandes sans chapon caramel

Une recette originale et pleine de saveur. La marinade est vraiment excellente. J'ai seulement regretté que mon "pain" ne se tienne pas si bien que ça.[...]

Avec les restes de mes jambons, j'ai voulu me faire un bouillon tel que proposé par notre Chef Canneux. Je ne me suis vraiment pas cassé le pompon et il est[...]

Alors aujourd'hui, je vais faire les courses et promotion un beau morceau de paleron de boeuf à braiser, magnifique, c'est une viande qui n'est pas grasse, un[...]

Bœuf Bourguignon aux cèpes Mon père cuisinait avec passion, il adorait ces plats réconfortants qui mijotent longtemps et qui donnent tant de plaisir à table.[...]

- 1 cuillère à soupe d'huile - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 morceau de poitrine d' agneau - 1 cuillère à café de ras-el-hanout, - 1 cuillère à café de[...]

- 2 kg de croustilles ou cotillons de porc - 1 oignon piqué de clous de girofle - 2 cubes de maggi - 1/3 de tasse de miel liquide - 1/2 verre de jus d'orange[...]

J'adore les baozi chinois, ces pains moelleux farcis et cuits à la vapeur. Les Shengjian bao (ou shengjian mantou) sont une spécialité de Shangaï: ils ne sont[...]

J'adore le Phở , ce bouillon originaire du Nord du Vietnam, très aromatique, qui mijote durant de longues heures et qui embaume la cuisine toute la journée.[...]

Quelle délice que cette recette! Non mais vraiment, elle a fait l'unanimité chez nous. En plus elle est tellement simple. C'est surprenant des fois ce que ça[...]

Bœuf Bourguignon aux cèpes Mon père cuisinait avec passion, il adorait ces plats réconfortants qui mijotent longtemps et qui donnent tant de plaisir à table.[...]

Quelle délice que cette recette! Non mais vraiment, elle a fait l'unanimité chez nous. En plus elle est tellement simple. C'est surprenant des fois ce que ça[...]