Viandes sans chapon caramel

C'est le repas que j'ai présenté à ma famille mardi soir. J'avais même eu le temps de préparer des baguettes françaises pour accompagner ce somptueux ragoût[...]

- 800 g de noix de St Jacques - 500 g de grosses crevettes cuites et décortiquées - 3 beaux filets de colin - 3 beaux filets de cabillaud - 3 beaux filets de[...]

Alors ça, mes amis, c'était une tuerie !!! Evidemment mes filles n'ont pas aimé, vous vous en doutiez, mais Chéri et moi avons adoré !! Alors, c'est le[...]

Note: pour la version in English c'est ici. Mes ami(e)s l'heure est grave: les températures baisses de façon vertigineuse! Et là rien à faire, pas d'OPA, ni[...]

Avec la salsa verde que j’ai réalisée l’autre jour , j’ai eu envie de concocter un plat d’automne d’inspiration mexicaine. La[...]

Avec la salsa verde que j’ai réalisée l’autre jour , j’ai eu envie de concocter un plat d’automne d’inspiration mexicaine. La[...]

Je reviens avec mon chouchou de cet automne, l'association porc et sauge. Ça marche très bien avec de la pomme mais aussi du potimarron (je vous ai dit que[...]

On peut dire que ça y est, le froid s'est installé... alors quoi de mieux que les bons petits plats mijotés pour se réchauffer? J'avais acheté de la blanquette[...]

"Confort food" la langue Française n'est pas suffisamment riche qu'on ne cesse d'emprunter et utiliser à tout va des mots anglais ?? En hiver, la cuisine de[...]

Un velouté bien nourrissant pour un repas du soir complet c'est doux, c'est moelleux et parfumé c'est chaud, c'est bon, c'est réconfortant ! Il commence à[...]

Filet d'agneau risotto de potimarron et légumes de saison Toujours dans mon repas d'anniversaire à deux. Un filet d'agneau désossé (le morceau qui correspond[...]

Filet d'agneau risotto de potimarron et légumes de saison Toujours dans mon repas d'anniversaire à deux. Un filet d'agneau désossé (le morceau qui correspond[...]

Recette qui n'est pas forcément le vrai boeuf bourguignon, mais toujours très facile à réaliser, un plat qui réchauffe, un plat d'automne, et le seul avec des[...]

Filet d'agneau risotto de potimarron et légumes de saison Toujours dans mon repas d'anniversaire à deux. Un filet d'agneau désossé (le morceau qui correspond[...]

Ces jours derniers, chaque fois que j'ouvrais mon réfrigérateur, j'avais droit un "Don't forget me" de la part du Maroilles passablement oublié à l'intérieur ([...]