Viandes sans dates truffe

Pendant des années je suis resté assez réticent face à la cuisine chinoise, échaudé par des expériences plutôt moyenne dans des restaurants 'chinois'[...]

Agneau Gigot de 7h Souris d'agneau confite, carottes & pommes de terre Boeuf Boeuf bourguignon Bourguignon mariné Boulettes de boeuf aux épices Boulettes de[...]

Ingrédients pour 4 personnes : 4 échines de porc 1 oignon 1 gousse d'ail 2 poivrons de couleurs différentes 4 cs de sauce soja 2 cs de sauce nuoc mam 2 cs[...]

Agneau Gigot de 7h Souris d'agneau confite, carottes & pommes de terre Boeuf Boeuf bourguignon Bourguignon (recette Marabout) Bourguignon mariné Boulettes[...]

Je ne sais pas vous, mais moi j'adore les hamburgers ! Mais pas ceux des fast-food qu'on connait bien, souvent tous mous, sans saveurs distinctes, et il faut[...]

Ce gigot ou cette épaule farcie est un plat traditionnel séfarade cuisiné pour la Pâque juive. Sa farce à l'agneau, aux abricots et raisins secs, amandes et[...]

Je ne sais pas vous, mais moi il m'arrive que tout à coup j'ai envie de préparer une recette qui me rappelle le passé. Je pense que ma mère un jour a préparé[...]

Agneau Gigot de 7h Souris d'agneau confite, carottes & pommes de terre Boeuf Aumonière de choux farcis Boeuf bourguignon Boeuf strogonoff Bourguignon[...]

Ingrédients : 225 g de steak 100 g de petites crevettes grises nettoyées 12 champignons entiers 50 g de pousses de bambou 3 tranches de gingembre frais 4 càs[...]

La pâte pour les Ha Kao, c'est un peu une obsession pour moi. Déjà ces six dernières années, j'ai essayé avec presque toutes sortes de fécule : fécule de blé,[...]

- 4 portions de vermicelles de riz - 600 g de steak de boeuf - 0.5 dl d'huile de sésame - 0.5 dl de ketjap manis - 30 ml de sauce aux huîtres - 30 ml de sauce[...]

Un a plat qu’on mange facilement et tellement bon dans les restaurants chinois que je n’ai jamais pensé de le faire à la maison, et en fait ce[...]