Viandes sans dates

- 6 tranches de jarret de veau (+ ou - 1,5 kg). - De la farine pour enrober les jarrets. - 1 cuillère à café et demi de graine de cumin. (facultatif) - 80[...]

Ingrédients: 2 pieds de veau lavés et nettoyés 500 g de blanquette de veau avec os 3 gousses d’ail 1 c à s de persil haché 1 grosse laitue ciselée 150 g de[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen Tout d'abord, une info. Mon blog a été sélectionné par Madame Figaro avec 39 autres dans diverses catégories[...]

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé Coquilles St Jacques au fenouil croquant[...]

Vous souvenez-vous de la journée de merdouille (merci pour l'expression Gab.) des darnes de saumon sauce vierge et cheveux d'ange? Eh bien, aujourd'hui, tout[...]

Lors d'une classe des maîtres de Matserchef Australia, on a montré comment faire une belle terrine de jarrets fumés. Sauf que, trouver des jarrets fumés est[...]

Aujourd'hui, je ne serez pas longue car je sors de mon lit et je dois absolument aller retrouver mes chaudrons pour réaliser un dessert et mon souper. C'est[...]

Vive la mijoteuse! J'ai pu concocter ce délicieux ragoût grâce à elle. Il fait tellement chaud que c'est le seul moyen que j'ai trouvé pour cuisiner un peu[...]

Très bon et légèrement piquant !!! À refaire assurément. préparation: 10 minutes cuisson: 20 minutes portions: 4 227 g (1/2 lb) de nouilles de blé chinoises[...]

 Un délicieux mijoté qui embaume la maison... Encore meilleur réchauffé, vous pouvez le préparer d'avance et il sera prêt pour un soir de semaine où le temps[...]

C'est Chez Clo que j’ai trouvé cette excellente recette de goulasch. J’ai eu le coup de foudre pour cette recette. Je me suis trompé dans la quantité de[...]

Une belle recette que je vous offre aujourd'hui haute en couleur et divine au niveau des papilles pour tous ceux et celles qui aiment le côté asiatique et[...]

c'est un plat que j'adore, j'aime sa fraîcheur quand il est préparé avec des produits  frais  que j'ai trouvés au marché, que du bonheur de ramener ces beaux[...]