Viandes sans papaye boeuf poivre

En ragoût, le porc se faufile au menu sans flafla. Les cubes de viande, mijotés dans un bouillon à la bière noire de type Guinness et pâte de tomates,[...]

Les murs clairs d’où se détachent des arcades en vieilles pierres, vestiges de l’ancien couvent des Cordeliers, servent d’écrin à l’antre d’un Chef dont le[...]

Dans la ligné des recettes que je fais à partir des bons légumes que j'ai ramené de Soissons, j'avais un butternut. Je vous avoues que j'en voyais énormément[...]

Ce matin des magnifiques légumes oubliés entre autres dans mon magasin Auchan Cergy, alors j'ai décidé de concocter une petit recette de sauté de veau[...]

- 1 noix de veau pour un curry peu carné - tous les légumes que vous voulez - 3 petites carottes - 4 petites pommes de terre s - 2 petits rutabagas - 1 oignon[...]

4c. à soupe de farine tout usage 2 lb (1kg) de cubes de porc de 1po (2,5cm)(moi j'ai coupé en cube un beau filet de porc) 5 c. à soupe (75ml) d' huile d'olive[...]

Un potage cuisiné aux carottes et rutabaga, épicé au curry, garni de fromage et saucisses vegan, tendrement parfumé aux fines herbes. Voici une soupe qui vient[...]

Avec les courgettes moelleuses dont j'ai déjà parlé... Je fais cuire à la poêle à feu moyen-fort pour les "saisir"; 1 rutabage en fines tranches 4 pommes de[...]

Pour faire honneur au solstice, du bon gros "comfort food" avec plein de légumes d'hiver cuits longuement et embaumant la maison pendant qu'on marche dehors[...]

Avec la neige qui est tombée durant le we et tout le pelletage qui va avec, faut se sustenter convenablement. Et justement ... ceci me convient ;-) Du bon gros[...]

Je ne sais trop pourquoi ou comment je suis tombée sur une recette de navarin ... Toujours est-il que l'idée d'un plat en sauce onctueuse m'a totalement[...]

Sérieux... la mmmmmmeilleure purée de pommes de terre du monde! Au lieu du beurre végétal, j'ai ajouté du frauxmage Rawsome "bacon" . Et pour parfumer, de[...]

Mon recyclage de kasha mal cuit a fini en une version féminine (tarte au kasha, rutabaga, parmesan et lentilles corail) et une version masculine où l'on[...]

Nombre de personnes - + 900 g de rutabaga 800 g de pomme de terre 3 poireaux 200 g de lard fumé Cornichons J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]