Viandes sans papaye boeuf

L'osso bucco est un de mes repas favori, surtout quand l'automne est bien installé et qu'il commence à faire froid dehors. Ce plat réconfortant est facile à[...]

Jarrets d’agneau braisés Un plat très facile à cuisiner qui obtiendra du succès à coup sur auprès de vos invités.  En effet, quoique plusieurs personnes ne[...]

Mardi de congé, je suis bien relaxe et je me décide à rattraper les émissions de cuisine que j'ai enregistrées. Dans celles-ci, Jamie Oliver, So British -[...]

Le farçon ou farcement de Savoie est une authentique spécialité de la région à l'instar des rissoles. Ce plat traditionnel, économique est un met idéal pour[...]

- 1 jarret de veau de 400 g - 3 carottes - 3 navets - 1 oignon - 1 verre de cidre - 1 cuillère à soupe rase de farine - 1 cuillère à soupe de miel - 2[...]

Une p’tite visite au Maroc. J’ai récemment assisté à une soirée Marocaine à l’école de cuisine Mezza Luna de Elena Faita. Le chef invité était Mostafa[...]

La semaine passée, nous sommes revenus de la région de Charlevoix où récemment, il est tombé plus de 80 cm de neige et lorsque nous sommes arrivés à la[...]

Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir ou à redécouvrir ce classique de la cuisine italienne. Merci de votre visite, passez une excellente journée![...]

Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir ou à redécouvrir ce classique de la cuisine italienne. Osso buco à la piémontaise Temps de préparation et de[...]

Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir ou à redécouvrir ce classique de la cuisine italienne. Osso buco à la piémontaise Temps de préparation et de[...]