Viandes sans bavette

La viande hachée , vous en faites quoi ?? Il n'y a pas cinquante possibilités , la première étant la bolo et ses dérivées , puis viennent les boulettes sauce[...]

Ingrédients: pour 2 personnes : 6 à 8 coquilles fraîches 1 courgette 1/2 citron 20 gr de pignons de pin parmesan 2 tomates séchées 1 tranche de jambon cru[...]

Une recette aujourd'hui qui peut vous sembler toute simple: une sauce à la viande pour accompagner les pâtes. Quoi de plus simple en effet? C'est certainement[...]

Bonjour à tous !! Me revoilà avec le plat que je présente pour le BAC N°4 du site Chef Simon . Après les tartes aux fruits de saison pour lequel j'ai[...]

Bonjour à vous mes lecteurs et lectrices! Pour ceux qui se questionnent sur mon silence de la semaine dernière, j'étais à l'anse aux coques. J'y ai passé des[...]

Une recette aujourd'hui qui peut vous sembler toute simple: une sauce à la viande pour accompagner les pâtes. Quoi de plus simple en effet? C'est certainement[...]

Ingrédients: - 1,2 kg de poitrine de porc maigre - 6 œufs - 5 cuillères à soupe de sucre en poudre roux ou blanc - Deux ou trois tiges d'oignon vert - Nuoc mam[...]

Pour les poires pochées : 4 belles poires (pas trop grosses) 12 oranges (grosses) 4 CS de sucre 1/2 gousse de vanille Pour la ganache choco blanc : 1/2[...]

- 200 g de coquillettes - 2 tranches de jambon - 80 g de gruyère râpé pour la béchamel : - 15 g de beurre - 15 g de farine - 150 ml de lait - 5 cl de crème[...]

1/2 tête de veau 4 minis poireaux 4 mini carottes 4 minis asperges 8 asperge verte 20 coque 1 carotte violette 1 endive 1 carmina 2 minis courgettes 1 tranche[...]

Vous voulez que je vous dise, ça me fait de la peine de voir certaines personnes achetées ce genre de feuilletés surgelés en grande surface. Très honnêtement,[...]

La coquille Saint - Jacques j'aime la cuisiner et surtout la manger sous toutes ses formes , à cette période de l'année , elle commence à être très charnue[...]

Photo Gato Azul Around the World in one pl ate Voyage autour du monde dans une assiette Lavender blossoms are not just restricted to syrups, lemonade, cookies[...]

La scène se passe un soir de février dans ma cuisine. - "Ce soir, c'est pâtes" !! crie maman à la cantonade. (maman, c'est moi). - Yesssssssss!!" répondent[...]

Comme je cuisinais des coquilles géantes farcies et gratinées en guise de souper rapide et de lunch à partir d'une sauce spaghetti maison que l'on trouvait[...]

Nombre de personnes - + 12 coquilles saint-jacques avec le corail (surgelées elles sont aussi bonnes) 1 brocoli de 500 g Huile de noisette (3 cl) 1 orange 4[...]