Viandes sans bintje poulet

- 800 g de noix de St Jacques - 500 g de grosses crevettes cuites et décortiquées - 3 beaux filets de colin - 3 beaux filets de cabillaud - 3 beaux filets de[...]

Bon, je pense que vous vous en êtes rendus compte ... de quoi ?!! Et bien, du petit buzz qui bourdonne en ce moment sur la blogosphère culinaire, savamment[...]

La farce de base: hachés de porc, blanc de volaille, foies de volaille, champignons, échalotes, persil plat, 1 jaune d'œuf, sel et poivre La farce verte: mixez[...]

Ambiance unique du sud italien et pittoresque de l'ile de Sicile avec la ville de Marsala très connue pour la production de son vin éponyme. Le Marsala est un[...]

Ambiance unique du sud italien et pittoresque de l'ile de Sicile avec la ville de Marsala très connue pour la production de son vin éponyme. Le Marsala est un[...]

Pour l'Agneau: - une Epaule désossée - Sel et Poivre - 8 gousses d' Ail dégermées - 2 feuilles de Laurier fraiches - 1 belle branche de Thym - 5 cl d'Eau Pour[...]

1/2 tête de veau 4 minis poireaux 4 mini carottes 4 minis asperges 8 asperge verte 20 coque 1 carotte violette 1 endive 1 carmina 2 minis courgettes 1 tranche[...]

3 courgettes 50 g de raisins secs 4 tranches de jambon cru 1 morceau de parmesan vinaigre balsamique huile d'olive 1 bouquet de cerfeuil sel, poivre[...]

Je me suis inspirée en partie d'une recette de La cuisine du Blaireau , pour me concocter cette petite salade. Il manquait, à mon avis, beaucoup de légumes[...]