Viandes sans gambas bavette

J’ai reçu le livre de cuisine du Joe Beef à Nowelle et je suis séduit par le style et l’humour des auteurs. Qu’ils soient des amis de Martin Picard n’est pas[...]

Pour une tarte Ingrédients :   - 1 pâte feuilletée -  1 barquette d'allumettes de lardons - 1/2 planche de feta - 1/2 petit bocal de tomates séchées -1/2[...]

Pour faire passer les haricots verts, c'est bien de varier de temps en temps la manière de les préparer. Ça fait diversion et permet de bénéficier d'une sorte[...]

 Miam, miam, miam... Vite, sur le pouce, improvisé, entre deux révisions, une petite quiche revisitée aux couleurs du soleil... Des tomates pour la fraîcheur,[...]

Ingrédients (pour 4 personnes): 1 dizaine de tomates cerises découpées en quartier 2 cuil. à soupe de tomates séchées découpées en petits morceaux 200g de[...]

Le long weekend de Toussaint est terminé. Nous avons profité de lui pour changer d’air en faisant un saut à Sète, une ville appréciable, entre autre, pour ses[...]

Le weekend est déjà terminé, il est déjà temps de préparer la semaine. Certains d'entre vous sont peut être très organisés au point de prévoir tous les menus[...]

Les beaux jours sont arrivés et avec ce beau soleil on a envie de légèreté dans l'assiette avec des salades colorées et une part de tarte ou un muffin salé en[...]

Bonjour, Ce n'est pas parce que le temps est gris, pluvieux, venteux que l'on ne peut pas apporter un peu de soleil dans notre assiette. Je vous promets, cela[...]

Bonjour, Ce n'est pas parce que le temps est gris, pluvieux, venteux que l'on ne peut pas apporter un peu de soleil dans notre assiette. Je vous promets, cela[...]

Hello les gourmands ! Aujourd'hui, c'est cake à la maison ! Toujours idéal pour les repas du soir, pour emporter en pique-nique, pour utiliser des restes...[...]

J'ai préparé cette tarte toute simple pour utiliser les feuilles d'une botte de blettes que j'avais acheté. Les côtes de blettes ont été préparées à la sauce[...]

Après une semaine de marche intensive repos en Italie, c'est reparti :) Je remets mon tablier, enfile mes maniques et hop, une petite fournée de recettes ![...]

Après une semaine de marche intensive repos en Italie, c'est reparti :) Je remets mon tablier, enfile mes maniques et hop, une petite fournée de recettes ![...]

- 2 courgettes moyennes - 3 oeufs - 500 mL de lait - 100 g de farine - Des lardons en allumettes - Fromage de brebis type Feta - Sel - poivre - noix de[...]