Viandes sans raviolis

Nous avons profité du week end de la Toussaint pour aller découvrir Prague , c'est à 3 bonnes heures de voiture de Vienne .Nous avons été surpris par le monde[...]

  Sanglier au vin rouge épicé au four - Fricassée de cèpes, carottes confites, écrasée de "Rouge d'Artois" Un grand titre pour un plat somme tout bien simple,[...]

Agneau Carrés d'agneau au miel et aux agrumes Carrés d'agneau aux framboises et au porto Casserole d'agneau haché et légumes rôtis  Navarin d'agneau Boeuf[...]

English version (recipe) English google translation (post) Interventions ponctuelles… … Recettes végétaliennes Aujourd’hui, c’est Mamapasta qui régale ! J'ai[...]

De la purée à midi, des restes de purée le soir .. ho non !  alors on recycle et on fait gourmand ...  on redonne vie à la patate  ... on lui donne la patate [...]

Je vous ai déjà parlé ici d'un bon moyen d'utiliser les restes de purée : les pommes dauphines. Cette fois j'ai amélioré la recette en lui ajoutant du jambon[...]

Après mon cours chez Mmmmh, je n'ai eu que l'envie de tenter l'expérience du siphon sans filet. Mon beau mois de juin m'a éloignée de l'appareil presque[...]

J’adôôôôôôôôôre les bricks ( à prononcer façon Chouchou de Gad Elmaleh ) C’est topissime car on peut tout faire avec ( sauf repasser le linge peut être… Oui,[...]

English version (recipe) English google translation (post) Interventions ponctuelles… … Recettes végétaliennes Aujourd’hui, c’est[...]

pour 2 personnes : 200 g de viande hachée de cheval 10 g de carotte 1/4 courgette 1/2 œuf 1/2 oignons 1 gousse d'ail 2 cuillères à café de moutarde persil 2[...]

Cette recette de panse d'agneau farcie fait partie des plats traditionnels et authentiques cuisinés pour le Ramadan qui aura lieu le 18 juin 2015. Recette de[...]