Viandes sans homard cidre

Encore une semaine et je serai en congé, je pourrai enfin me mettre à jour des nouveautés depuis les dernières semaines dans ma bloglist, sans parler de toute[...]

Filets de porc glacés à l’érable (Ricardo) Ingrédients: Farine 2 filets de porc de 454 g (1 lb) 15 ml (1 c. à soupe) de beurre 15 ml (1 c. à soupe) d’huile[...]

Le baby boo appartient à la famille des courges , c'est une sorte de pâtisson miniature. La chair est blanche, peu épaisse (environ un centimètre), farineuse[...]

J'aime bien faire évoluer les recettes de base pour éviter la monotonie des repas, et aussi  sûrement ...  parce que j'ai besoin de  varier souvent les[...]

Pour une fois, je commence par la fin !!! Après l'avoir vu passer chez Mary et chez Mylie , j'ai décidé de moi aussi, participer au concours "tabliers de[...]

Bonjour :) Ric-rac, le dernier jour, voici ma participation au thème CulinoVersions de ce mois-ci : courges, potirons et compagnie ! Alors voici donc ma 1ère[...]

À première vue, le concept est identique à mon dernier billet mais je vous promets de me renouveler la semaine prochaine. En fait, il y avait  une courge que[...]

Qu'est-ce que ce  le butternet ? Ce n'est ni une sorte de fromage ou de sauce américaine ou encore une variété de cacahuète, mais tout simplement un cousin de[...]

Si vous connaissez un peu Jamie Olivier , vous devez certainement savoir qui est Jools.Régulièrement dans ses livres ou ses émissions à la télévision, il[...]

Comme plat de résistance pour LE souper, le plus copieux et lénifiant des mets, j'ai nommé le risotto. Son nom n'évoque-t-il pas en votre esprit une scène[...]

Je peux l'avouer, car je n'en ai aucunement honte, mais j'aime bien l'émission un souper presque parfait. Oui c'est ridicule car bien souvent, les concurrents[...]

Suis-je rendue obsédée de Ricardo? Non. Je ne me suis surtout pas abonnée à son magazine, je n'ai pas reçu sa cuillère de bois, prime de l'abonnement, en[...]

Cette recette est tout a fait exquise. Elle est à refaire très certainement et la prochaine fois je vais la faire dans ma mijoteuse. Mmmm. Farine 2 filets de[...]

Nous avons découvert grâce à l' écomarché  une ferme qui fait du porc bio. Avec toutes les horreurs qu'on nous racontent sur la façon d'élever les animaux[...]

Ces jours ci une orientation très nette vers la couleur orange. Hier soir la psychédélique soupe à la courge de Fred[...]

C'est bientôt Halloween et, même si la fête n'a pas vraiment pris en France, les citrouilles, potirons et autres cucurbitacés font leur apparition au rayon[...]