Viandes sans myrtilles

Cette recette, je l'avais marquée l'an passé à l'aide d'un post-it dans mon super bouquin La tartine gourmande . L'ennui, c'est que j'ai beaucoup de bouquins[...]

Ce soir, une petite recette de bouchée à la reine (vol-au-vent) un peu originale par rapport à celle que l'on retrouve d'habitude ! Voici la version[...]

Mon deuxième arrêt dans le cadre de Québec Exquis fût au restaurant Le Champlain du Fairmont Le Château Frontenac. Pourquoi ce restaurant? Et bien plusieurs[...]

La Battle Food, qu’est-ce que c'est ? La Battle Food est un rendez-vous culinaire qui a été pensé et réalisé par Carole du blog Sunrise Over the Sea .[...]

Pour 2 ou 4 personnes Pour la pâte : 12 cl d’eau de source tiède + 2 CàS 1 sachet de levure de boulanger sèche (5,5 gr) 250 gr de farine de blé T45 1 càc[...]

Les vols au vent sont ni plus ni moins des bouchées à la reine, mais garnis avec d'autres ingrédients que le riz de veau, garniture traditionnelle des fameuses[...]

Pour 2 ou 4 personnes Pour la pâte : 12 cl d’eau de source tiède + 2 CàS 1 sachet de levure de boulanger sèche (5,5 gr) 250 gr de farine de blé T45 1 càc[...]

Pour la pâte à crêpes: - 25cl de lait - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe d'huile ou de beurre fondu - 80g de farine - sel et poivre pour la farce: - 250g de[...]

Une petite recette toute simplette pour les enfants. C'est bon, c'est simple et ces petites frittatas feront un très bon plat complet ou accompagnement pour le[...]

Nombre de personnes - + Jambon (une tranche de 2/3 cm d'épaisseur)ou des dés de jambons déjà préparés 15 tranches de chorizo fines 2 poireaux de taille[...]