Viandes sans glaçons couenne

À la maison, nous aimons beaucoup le jambon. Je garde de côté une réserve pratiquement inépuisable de recettes de jambon en tout genre. Ce coup-ci, c'est[...]

Jean-François Plante.....un de mes chefs préférés....Tout ce que j'ai essayé de ses livres de recettes devient un incontournable! Et ça, c'était vraiment[...]

Une nouvelle tentative qui fut un vraie succès . Ingrédients : 1  gros filet de porc Beurre Marmelade à l'orange Fromage brie Préparation : Dans une poêle ,[...]

...moi, c'est de réduire systématiquement la quantité de beurre dans les recettes de gâteaux ! A vrai dire, il m'est quasiment impossible de mettre plus de[...]

Cette première recette inaugure ma semaine spéciale Chandeleur afin que vous soyez tous prêts pour le 2 février! Cette galette est une variation gourmande de[...]

Le petit déjeuner devrait être le plus important de la journée, selon les nutritionnistes. Les mets qui le composent varient d’un pays à l’autre,[...]

Un chouette dessert à faire avec des enfants, plutôt une friandise, mais qui termine bien un repas quand, après les fromages, on souhaite une petite note[...]

Les températures plus fraîches et les jours qui raccourcissent nous invitent à redécouvrir la cuisine au four, ici, un tout petit rôti de porc et son enrobage[...]

J'avais déjà testé cette recette inspirée du site «Pour plus de plaisir, le porc du Québec». Je l'ai refaite depuis en y apportant des changements[...]

L'assiette du dimanche de mon chéri: -purée d'aubergine froide -confit de poivrons jaunes -émincé de boeuf La crème d'aubergine: 1 aubergine 1 oignon 1[...]

J'ai acheté un délicieux chutney à la mangue la semaine passée... et cette semaine je ne suis enfargée dans un beau rôti de porc... 1+1 = 3, je vous offre mon[...]

J'ai acheté un délicieux chutney à la mangue la semaine passée... et cette semaine je ne suis enfargée dans un beau rôti de porc... 1+1 = 3, je vous offre mon[...]