Viandes sans jasmin sureau bouillon

Une recette originale et pleine de saveur. La marinade est vraiment excellente. J'ai seulement regretté que mon "pain" ne se tienne pas si bien que ça.[...]

JARRET DE PORC EN SAUCE Recette lorraine, plutôt paysanne, quand on tuait le cochon, on cuisinait les pieds de cette manière, avec les morceaux les plus fins[...]

Le défi du mois d'avril a été choisi par une québécoise. Ouais, Québec Represent!!! Et qui dit Québec au printemps, dit cabane à sucre. C'est presqu'un[...]

Si vous avez déjà fait et aimez la version au poulet , vous aimerez également celle-ci. L'avantage de cette belle mousse, c'est qu'on peut la congeler sans[...]

JOUES DE PORC MARINÉES AUX ÉPICES, SAUCE AU PORTO ET CÈPES LÉGUMES DE SAISON CONFITS ET CHIPS Un plat convivial et peu onéreux avec les joues de porc, faciles[...]

JOUES DE PORC AU PINOT NOIR D'ALSACE Les joues sont tendres et moelleuses, gélatineuses, se prêtent à bien des recettes, à la bière, au vin blanc, ici au[...]

Voici une bonne petite mousse de jambon. Chez moi ce genre de recette ça ne dure pas trop longtemps car j’ai une gang de petit glouton, il en mange jusqu’à ce[...]

Une variante de Beaulus de la mousse au poulet de Malilouis sur Recettes.qc.ca que j'ai vu sur le Blog d' IsabelleD ça m'a donné le goût de la faire,[...]

Une bonne mousse au jambon avec des ananas...j'adore le sucré-salé!! MOUSSE JAMBON ET ANANAS -1 sachet de gélatine -1/4 tasse d'eau froide -2 tasses de jambon[...]

Dans la série   je revisite les classiques , je vous propose une petite version originale du fameux "jambon melon porto" dans une version ludique pour[...]

Vous avez fait cuire un gros jambon de 8lb et ne savez plus quoi faire avec les restants? Cette recette permet d'employer 2 Tasses! Il s'agit d'une tartinade[...]

Salut les amis! Vous avez vu le dernier billet à Vincent? Cette semaine Vincent nous invite à faire une tempête d'idée avec lui (j'aime dont bien mieux le[...]

C e   n 'est  pas un sabayon mais une vraie mousse légère  comme un pet d'ange, les anges  pétents-ils d'ailleurs? Déjà nous savons qu'ils sont asexués ; mais[...]

Dans la famille millefeuille je demande le petit dernier, le salé. En tout cas, toujours aussi fan des détournements de recettes sucrées en version salée et[...]