Viandes sans bourgogne lard

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la crème de légumes 1,5 g d'eau 5 g de sel aromatisé 10 g de fumet de poisson 300 g de poireau soit 1[...]

Nombre de personnes - + 400 g de blanc de dinde 100 g de pain rassis 15 cl de lait 2 oeufs (1 entier et 1 jaune) 3 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à[...]

En décembre dernier, Tupperware m'avait invité à un de leur atelier culinaire mais malheureusement je n'avais pas pu y aller. Malgré tout j'ai eu la chance de[...]

Le goût des champignons en est un dont je raffole. Souvent, lorsqu'il y a quelque chose aux champignons au menu d'un resto, c'est ce que je prends. Lorsque je[...]

J'ai acheté le livre " mes ravioles" de Sandra Mahut  où elle explique très bien comment faire toutes sortes de ravioles . La pâte est facile à travailler ,[...]

Agneau Carrés d'agneau au miel et aux agrumes Carrés d'agneau aux framboises et au porto Casserole d'agneau haché et légumes rôtis  Navarin d'agneau Boeuf[...]

Je dois commencer en vous mentionnant que je ne suis pas amatrice du pain de jambon et c'est la première fois que j'en cuisine un aussi. Même si ce n'est pas[...]

Deux belles assiettes fraîcheur comme on aime déguster chez nous   sous le soleil de Nice   cette généreuse entrée ou ce plat principal vous rappellera vos[...]

Voici mon premier essai de cookies salés. J'avoue qu'ils étaient bons mais j'ai eu du mal à retrouver une vraie texture de cookie, à la fois croustillant et[...]

Aujourd'hui je participe au tour 218 by  Un Tour en Cuisine . Pour ce tour je dois piocher une recette chez Natthou auteure du blog  Chez Natthou   et c'est[...]

Cette année, le traditionnel lapin de Pâques change de look!!! Ces créations 3D ont été réalisées avec un moule en silicone que j'ai trouvé chez " Carnets de[...]

Allez hop, motivée pour une nouvelle participation à un concours !  Cette fois ce sera :    "Le défi gourmand Tomme de Savoie"  Ça tombe bien,  nous avons[...]

Les figues fraîches vont bientôt disparaître des étals. Vite, vite, profitons-en. Mini-cakes figue, feta, jambon cru 4 mini-cakes 90 g de farine 1 pincée de[...]

Une tarte gourmande, une garniture moelleuse et bien parfumée,  une pâte légèrement craquante au bon gout de noisette! Ingrédients pour la pâte  200gr de[...]