Viandes sans lotte

Nombre de personnes - + 700 g de échine de porc 3 aubergines 4 pommes de terre à chair ferme 400 g de pulpe de tomate en dés 4 gousses de ail 2 oignons 15 cl[...]

Nombre de personnes - + 500 g de porc 5 cives 2 gousses de ail 500 g de pomme de terre 1 sachet de poudre de colombo Riz blanc (de préférence parfumé: riz[...]

Nombre de personnes - + 1.2 kg de sauté de veau 6 carottes 3 pommes de terre 3 courgettes 2 oignons , Huile d'olive 1 citron vert Persil Poivre Sel 3[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de porc 2 aubergines 2 courgettes 3 oignons 3 gousses de ail 1 piment antillais 1 cuillère à soupe de persil haché demi de citron[...]

Nombre de personnes - + 1.25 kg de Viandes de boeuf à braiser (à bourguignon) 2 oignons 2 tomates 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 gousses de ail 1 citron[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de épaule de mouton 3 oignons 6 gousses de ail 500 g de champignon de Paris frais 150 g de noix de cajou 500 ml de lait de coco[...]

Nombre de personnes - + 1 oignon 3 courgettes moyennes 2 champignons de Paris 250 g de Viandes hâchée 1/2 l de lait 4 oeufs Huile d'olive Poivre Sel Piment de[...]

Nombre de personnes - + 1 lapin entier (sans le foie) 4 pommes de terre 2 aubergines 2 oignons 3 gousses de ail 2 cuillères à café de carvi 2 cuillères à[...]

Nombre de personnes - + 400 g de Poissons blanc 2 oignons 1 cuillère à café de poudre de colombo (ou + selon les goûts) 2 cuillères à café de fumet de poisson[...]

Nombre de personnes - + 1.2 kg de porc dans l'échine désossé 2 carottes 1 oignon 2 citrons verts 2 cuillères à soupe de poudre à colombo Huile J'ajoute à ma[...]