Viandes sans boulgour panure

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Sauce aux câpres minceur 40 g de vinaigre balsamique 40 g d'eau 1 g de sel 0,5 g poivre 5 g de moutarde 0,5[...]

Oh, soleil, soleil!!! Il est là , mais la température est encore fraîche.....et il joue à cache-cache!!!! Aujourd'hui, j'avais une envie de couleur dans mon[...]

Une recette vraiment excellente du maitre du grille Steven Raichlen BROCHETTES DE BŒUF À LA CITRONNELLE Pour la marinade 2 gousses d'ail, grossièrement[...]

Une recette traditionnelle de Taiwan que j'ai beaucoup appréciée pendant mon séjour là-bas.  Lorsqu'il y a un nouveau né dans la famille, on fait ce riz pour[...]

Nouvelle recette largement inspirée de celle de " Zeste ". Moi qui cuisine peu de boeuf, cette recette est, je peux le dire, une véritable découverte. [...]

Mes deux adolescents préférés adorent ce type de plat et ça tombe bien, puisque dernièrement j'ai appris à en confectionner une version maison très rapide à[...]

Ingrédients: Ingrédients : 150g de spaghettis Sel Poivre Margarine légère Jambon cuit à l’os 1 échalote 1 oignon Curcuma Moutarde bio Farine (1 cuillère)[...]

Un petit plat  léger et vite préparé que je fais régulièrement... Ingrédients pour 3 personnes: 4 escalopes de dinde fines 2 tomates 1 ou 2 pommes cranberries[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour réaliser la pâte à crêpes Pour la pâte à crêpes Préparation 1 Crêpes aux ris de veau, châtaignes et[...]

Ingrédients : 1,5 kg d'épaule de porc sans os ½ càc de gingembre moulu 1 càc de coriandre moulue ¼ càc de cannelle moulue ½ càc de poivre noir[...]

CÔTE DE BŒUF ET SA SAUCE BORDELAISE A LA MOELLE Une recette que nous aimons beaucoup, d'une part pour la côte de bœuf que nous apprécions, été comme hiver et[...]

Un jarret de veau parfumé à l' estragon et aux échalotes confites... une recette très "miamesque", délicatement sucrée salée et toujours inratable puisque[...]

Ingrédients: 2 côtes de porc Beurre doux 1 oignon Moutarde à l’ancienne Crème légère liquide Eau de cuisson de lentilles (avec oignons, patates, échalote et[...]

Je suis dans le Gers pour l'été, comme chaque année et là, comme à chaque fois, je suis aux anges ! Je parcours les marchés et je trouve des trésors chez les[...]

500 g de boeuf à ragout (voire 600g ; (viande pour bourguignon, gite) 1 litre de bouillon légume 2 gousses d' ail (ou 3) 1 bâton de cannelle 1,5 badiane (ou[...]

Nombre de personnes - + 4 porcs 8 kiwis 2 échalotes 2 gousses de ail 1 cuillère à café de sucre en poudre 4 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à café[...]

Ça  faisait un petit moment que je voulais essayer cette recette (avant même de l'avoir goûtée au restaurant Garuda , je l'avais déjà repérée dans un livre de[...]