Viandes sans boulgour curry menthe

Je vous avoue que j'adore la couleur dorée de cette blanquette de fruits de mer, qui contraste aussi bien avec le noir du riz vénéré. Pour ce plat, j'ai[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de calamar ou encornets surgelées 1 oignon 1 piment oiseau Ail frais ou surgelé 2 cubes de bouillon Romarin Riz pour 8 personnes[...]

Une petite recette estivale:  un peu de saveurs marines,  le piquant du chorizo  et une pointe d'ail nouveau. Peu de préparation et pas besoin de beaucoup de[...]

Je crois que celui-ci, c'est mon risotto préféré jusqu'à ce jour ^^. L'association poivron, chorizo et calamar fonctionne à merveille. Un délice. La chips de[...]

J'avais envie d'une recette ensoleillée, aux accents du sud et de varier un peu les ingrédients, j' avais envie d'encornets aussi...Biensûr les encornets, je[...]

Je crois que celui-ci, c'est mon risotto préféré jusqu'à ce jour ^^. L'association poivron, chorizo et calamar fonctionne à merveille. Un délice. La chips de[...]

Comme il me restait de la pâte à crêpes aux épinards faite pour Mardi-gras (les loulous n'en avaient pas voulus), j'ai eu l'idée de les couper, une fois[...]

J'aime tout ce qui vient de la mer , et j'adore les calmars , la seiche et le poulpe (plus difficile à trouver par chez moi) , cette chair blanche est[...]

J'aime tout ce qui vient de la mer , et j'adore les calmars , la seiche et le poulpe (plus difficile à trouver par chez moi) , cette chair blanche est[...]

Une recette pour les long mois d'hiver, sur un fond Ibérique. On mélange ici Encornet et Chorizo le temps d'un mijoté... Le chorizo va relever la sauce et[...]

J'avais envie d'une recette ensoleillée, aux accents du sud et de varier un peu les ingrédients, j' avais envie d'encornets aussi...Biensûr les encornets, je[...]

Du boeuf, des anchois, des câpres, du persil, etc. En cuisine les recettes associant produits de la mer et produits de la terre sont peu fréquentes. A ma[...]

12 encornets congelés de grande taille (soit 1 kg environ) 1 kg de viande hachée de porc et de veau ou de porc et de bœuf 3 jaunes d’œufs 4 gousses d’ail 120[...]

J'essaie d'aller au marché le week-end pour faire le plein de fruits et légumes et j'aime bien passer chez le poissonnier pour prendre du poisson pour le[...]

Cette macaronade traditionnelle, héroïne de la cuisine provençale, de Sète, est un plat facile à cuisiner, gourmand, haut en couleurs, savoureux, comme un[...]

Dimanche dernier a eu lieu tout près d'ici la deuxième édition des "Étoiles de Mougins, festival international de la gastronomie et des arts de vivre" . Un[...]