Viandes sans boulgour

J’ai déjà préparé un délice semblable avec presque les mêmes ingrédients - filet de porc, tranches de poire, sirop d’érable et fromage de chèvre -,[...]

Boeuf et brebis des Pyrénées Versione italiana più giù Un viande (le paleron ) et un plat finalement du pauvre mais préparé avec amour et patience et surtout[...]

Agneau Gigot de 7h Souris d'agneau confite, carottes & pommes de terre Boeuf Boeuf bourguignon Bourguignon mariné Boulettes de boeuf aux épices Boulettes de[...]

Pour les courses, j'ai toujours une liste pour ne pas oublier l'essentiel mais j'ai toujours une partie "coup de cœur" ou "promo". La dernière fois; promo sur[...]

Comme promis, voici la 2e recette du jour, pour me faire pardonner de vous avoir délaissé tout au long de la semaine ! Encore une fois le résultat d'un[...]

Hier, j'ai décidé de faire des côtelettes de porc parmigiana. Les côtelettes n'avaient pas d'os, et j'ai utilisé ma miche de pain maison pour faire la[...]

e lapin à une viande pauvre en graisse , très digeste. S’il est vrai que les lapins se reproduisent à grande vitesse, c’est aussi un fin gourmet. Sa[...]

Un repas de semaine, un lunch du midi ou un déjeuner du week end! Cette omelette se fait en un tour de main et s'apprête à une foule d'occasion! Ce dont vous[...]

C'est une recette que j'ai prise dans le rayon fuits et légumes de mon supermarché, voilà une belle façon de manger des pommes et pas forcément dans un[...]

J’avais acheté de magnifiques jarrets de veau de lait très épais. Voici ma version cuisinée. Pour 4 personnes : 1200kg de jarrets très épais 4 échalotes[...]

Boeuf Bavette aux échalotes et au merlot braisées longuement Bavette de boeuf, sauce chimichurri Bavette de boeuf, sauce sucrée Boeuf braisé à l'italienne[...]

Hmmm...Comment vous décrire ce burger en restant dans le politically correct de la chose. Ce burger est juste...SALEMENT TROP ÉCOEURANT OH MY[...]

Voici une recette savoureuse que j'ai fait quelques fois cet été. Cette quiche est un repas complet à elle seule, elle se réchauffe très bien et vous pouvez[...]

Agneau Carrés d'agneau au miel et aux agrumes Carrés d'agneau aux framboises et au porto Casserole d'agneau haché et légumes rôtis  Navarin d'agneau Boeuf[...]

Après les burgers relativement raisonnables d'hier, je vous propose une version COMPLÈTEMENT DÉCADENTE. Je dois tout de suite vous dire que, bien que j'aie[...]

Une nouvelle quiche pour ajouter à ma collection de tartes salées, parce que j'aime tellement manger des quiches! Je n'ai jamais à me casser la tête pour les[...]

Bon, je pense que vous vous en êtes rendus compte ... de quoi ?!! Et bien, du petit buzz qui bourdonne en ce moment sur la blogosphère culinaire, savamment[...]

 Ca faisait un petit moment que je souhaitais réaliser une déclinaison autour du lapin ... et puis le dernier Thuriès très méditerranéen, ainsi qu'un dépliant[...]