Viandes sans bacon quenelles cafe

J'ai testé cette recette de pain de viande blanc off white que l'on retrouve dans le dernier numéro du magazine de Ricardo. Intriguante comme recette, hein? Le[...]

Voici la recette de MON chili, celui que je fais depuis que les enfants sont petits... C'est-à-dire qu'à la base ce chili est un peu pimenté mais pas trop...[...]

Une autre bonne recette qui vient de la révolution culinaire de Jamie Oliver. Les boulettes de viande ont une puissante saveur de romarin et d'origan. Elles[...]

Ingrédients pour 24 personnes : 1l de bouillon de jambon fumé 600 ml de babeurre 30 ml de sauce anglaise 10 ml de  sauce piquante Crème de Bourbon 30 ml[...]

De retour dans sa cuisine, avec son fourneau, ses casseroles, ses couteaux, ses repères quoi ... pas forcément évident de cuisiner en vacances, mais ne m'en[...]

Crackers de porc laqué Beaucoup de questions d'actualité concernent... les repas de fêtes . Que vais-je faire en accompagnement, quelle musique vais-je mettre,[...]

Cette première recette inaugure ma semaine spéciale Chandeleur afin que vous soyez tous prêts pour le 2 février! Cette galette est une variation gourmande de[...]

A la maison, nous sommes des amateurs de galette et nous n'avons pas besoin d'attendre la chandeleur pour aller en déguster à notre petite crêperie du coin! Ce[...]

L'année dernière, j'avais tenté les mini-cheesecakes au saumon pour l'apéritif et ils avaient eu un franc succès, j'ai donc voulu renouveler l'expérience mais[...]

Voici un nouveau plat plein de goût et de saveurs parfait pour le début des beaux jours! J'ai choisi de m'inspirer pour préparer mon poisson d'une précédente[...]

Poisson à la sortie du four sous sa croûte fondante Avec cette recette, j'ai réussi à réconcilier quelques irréductibles avec le poisson. Probablement, le[...]

Une autre bonne recette qui vient de la révolution culinaire de Jamie Oliver. Les boulettes de viande ont une puissante saveur de romarin et d'origan. Elles[...]

2 cuillères à soupe de semoule de blé dure 1 cuillère moyenne de sucre de canne Ketchup allégé Sel, poivre, curcuma et poudre de cinq épices (cumin, cannelle,[...]

2 tranches de jambon blanc épaisses 0.5 cm environ chaque 1 tranche de mousse de foie d'oie truffée Préparation ÉTAPE 1 Avec un couteau à beurre, étalez la[...]

Pour 12 mini cheesecakes : - 50g de crakers - 50g de beurre fondu - 80g de ricotta - 90g de fromage frais à la ciboulette corsée (boursin, rondelé...) - 1[...]