Viandes sans saumure endives galette

Toujours avec les restes de la raclette de St-Valentin dont je parlais hier , j'ai concocté une espèce de choucroute. Je comptais d'ailleurs utiliser un pot[...]

C'est le genre de viande qui par son prix relativement économique plaît beaucoup. On peut dire qu'elle se cuisine à toutes les sauces. Elle peut agrémenter[...]