Viandes sans yaourt

Bonjour, Une tarte bien parfumée grâce à l'apport du bacon. Tarte à la courgette et au bacon Ingrédients 6 pers. Préparation 15 min Cuisson 35 min Tps total :[...]

Ingrédients pour 8 cocottes : - 4 courgettes - 125 g de chorizo - 50 cl de lait - 4 œufs - 1 cuillère à soupe de maïzena - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive[...]

Pays-Bas 200 g d’épaule de veau coupée en cubes 1 bouquet garni 400 ml de bouillon de bœuf dégraissé 30 g de beurre 41% 30 g de farine sel et poivre 1 pincée[...]

Je poursuis assidûment mes cours de japonais, et mes cours de cuisine japonaise ! Et pour lié les 2, mon dernier cours dans la petite cuisine de Tomoko-san[...]

Y'a pas que les fruits et les légumes ..., il faut aussi manger des "protéines"! Je suis beaucoup plus poisson que viande mais il m'arrive tout de même de[...]

J’avais acheté un bon lapin fermier entier d’un 1,300kg sans savoir comment j’allais le cuisiner. Après l’avoir sorti du froid une bonne heure avant j’ai[...]

Ce petit ragoût est excellent! Des cubes de bœufs, du panais et des carottes mijotent doucement pendant 2 heures et 30 minutes dans un bouillon à la bière,[...]

Ingrédients:Pate brisé Ingrédients 400 g /3 tasses de farine 1 c. à thé de sel 120 g de beurre doux bien froid, coupé en dés 2 œufs, légèrement battu Eau[...]

Vous cherchez une recette de gibier pas trop compliquée ... je vous propose ma recette de filet de biche , la sauce myrtilles est très bonne et accompagne[...]

Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faudra : Des haricots verts du jardin 8 tranches de jambon fumé, cru de pays 1 barquette de lardons allumettes 2[...]

Escalope de dinde milanesa Ingrédients: Sauce: 2 gousses d'ail, hachées finement 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive 1 boîte de 398 ml (14 oz) de tomates en[...]

Pour 4 personnes: 4 côtes de porc 8 carottes fanes 2 œufs 60 gr de farine 60 gr de parmesan 80 gr de chapelure 20 gr de sucre 50 gr de beurre huile d'olive,[...]

Sans que l'on connaisse véritablement son origine ( les premières versions écrites de la recette datent de 1735 dans un livre de cuisine de Vincent de La[...]

Voici un plat très parfumé pour 4 personnes réalisé avec les ingrédients dont je disposais sur le moment. Les ingrédients : 1050 kg d’échine de porc fermier 1[...]

Salut tout le monde, D'habitude, les pâtes et les légumes sautés sont souvent accompagnés de steak. Pour changer, ces derniers peuvent être remplacés par la[...]