Viandes sans concombre

Voici une salade toute simple que j'ai beaucoup cuisinée il y a quelques années. Je crois que tous mes invités y ont eu droit ! Et puis, pour des raisons[...]

Une bonne petite recette sur le barbecue. Ces brochettes sont excellentes, ce ne sont peut-être pas mes préférées, mais elles font changement. Mon mari les a[...]

Ça  faisait un petit moment que je voulais essayer cette recette (avant même de l'avoir goûtée au restaurant Garuda , je l'avais déjà repérée dans un livre de[...]

J’avais rêvé de douceurs au nom plus stylé… mais la réalité se révéla plus prosaïque. Les roses des sables faisaient partie de mes classiques quand j’étais[...]

 Le froid perdure en France et franchement ça commence à faire long...C'est le moment malgré tout de préparer des plats mijotés qui réchauffent le corps et[...]

Je ne réinventerai pas la roue avec cette recette, mais je trouve que c'est une belle manière de passer plein de légumes. Vous pouvez en mettre davantage[...]

... façon gâteau salé réconfortant ! } La recette : ( pour une tarte rectangulaire - 3/4 pers ) - 50g de farine aux 4 céréales et soja bio - 50g de farine de[...]

PIGEON AUX CÈPES ET LARDONS  Déjà une semaine ou presque dans cette nouvelle année, beaucoup de choses à régler en ce début d'année. Noël en double exemplaire[...]

  Sanglier au vin rouge épicé au four - Fricassée de cèpes, carottes confites, écrasée de "Rouge d'Artois" Un grand titre pour un plat somme tout bien simple,[...]

Après quelques jours de farniente sous le soleil des Caraïbes, je suis de retour... non pas chez moi dans le sud, mais du côté de ma chère Bretagne. Je garde[...]

Une très bonne recette que j'ai prise dans l'temps sur le site, Recettes Québécoises . 1/4 tasse de bouillon de boeuf ou de poulet 2 c. à table de sauce soya[...]

C'est la période des châtaignes ! J'aime beaucoup les châtaignes, mais j'en fais pas beaucoup parce que : 1. Je les oublie 2. On les cuisine pas trop en[...]

j'ai trouvé la recette ici mais n'ayant pas trouvé de chataîgnes fraîches, j'ai utilisé des chataîgnes en boite, que j'ai bien rincées et incorporées 30 mn[...]

Voilà ma dernière petite création: une daube de lotte pas très conventionnelle et pourtant si bonne! Ça fait du bien parfois de sortir des sentier, qui ont[...]

Blanquette de veau au vin blanc et champignons de forêt L'automne et ses douceurs, ses champignons de forêt, une autre manière de vivre se met en place, on a[...]

Après la trêve des cuillères apéritives , il était temps de se reprendre. Compte tenu du temps un peu frisquet, un plat un peu consistant mais néanmoins léger[...]

Inutile de le faire remarquer : on est très portées sur la cuisine asiatique dans la famille , plus riche en épices , en saveur , elle ne laisse pas[...]