Viandes sans piment

Je préviens pour certains,âmes sensibles s'abstenir. Ce n'est pas ce que vous croyez,une banale viande panée.Non,non,non. C'est beaucoup plus que ça.De la[...]

  Duo d'amuses bouche au boudin blanc Ingrédients  Mini boudins blancs Panure  Chapelure Parmesan Oeuf Enlever la peau des boudins blancs. Les immerger dans[...]

Je crois que j'avais envie de réaliser cette recette depuis avant noël, alors quel plaisir d'y répondre!!! Du coup super contente de mon plat, je l'annonce[...]

Mon deuxième arrêt dans le cadre de Québec Exquis fût au restaurant Le Champlain du Fairmont Le Château Frontenac. Pourquoi ce restaurant? Et bien plusieurs[...]

Ingrédients :      - 2 grandes escalopes bien fines      - biscottes ou pain bien sec pour la chapelure      - farine      - parmesan râpé      - 1 oeuf (j'en[...]

Ingrédients - 4 tranches de jambon Serrano coupé en fines lanières - 2 oeufs - 1/2 verre de lait - 100 g de chapelure - 1 L d'huile à friture ou de tournesol[...]

Je crois que j'avais envie de réaliser cette recette depuis avant noël, alors quel plaisir d'y répondre!!! Du coup super contente de mon plat, je l'annonce[...]

Connaissez vous l'agneau presto? C'est la découpe d'agneau facile à cuisiner et rapide (en moins de 30 minutes) pas mal non quand on a une vie bien chargée?[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour les herbes aromatiques 15 g d'ail au goût 1 g de persil ciselé ou en poudre 2 g de basilic[...]

Eh oui la cuisine japonaise ce ne sont pas que des sushis, loin de là! C'est une cuisine que j'aimerais beaucoup découvrir, mon frère m'en a beaucoup parlé,[...]

Deuxième séjour à Barcelone en 2 ans, c'est si près pour nous ( 348 km) que l'on aurait tort de s'en priver! Il fallait cependant se refaire un itinéraire[...]

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Voici la troisième recette de notre tour culinaire en Asie, et nous arrivons en Chine avec une recette typique : Le porc au caramel ! Il y a énormément de[...]

Une recette très simple pour accommoder un morceau rare, mais délicieux. Pour 4 personnes. Prenez deux onglets de veau , que vous ferez aplatir par votre[...]

Un barbecue très chic, raffiné, ces petites brochettes de paupiettes de veau farcis aux foies de volaille, lard, oeufs, champignons et fines herbes. Selon les[...]